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毛里求斯,甜蜜岛的另一个由来

2015-07-10 10:14
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毛里求斯,甜蜜岛的另一个由来



毛里求斯是众所周知的“甜蜜岛”,除了适合情侣、爱人前往度假外,毛里求斯获此殊荣的另一大原因是因为——这里盛产蔗糖。
蔗糖是毛里求斯最宝贵的资源,是除了蓝天白云、海水沙滩以外,最能为当地人带来经济价值的东西。制糖业是毛里求斯的支柱产业,也难怪在甘蔗的身影遍布小岛,无处不在,包括钱币上、国徽上、街头巷尾都有。而且当我们驱车游览时,窗外目之所及大片的绿色,大部分都是甘蔗田,茂盛葱绿,与蓝天交相辉映,也是毛里求斯的一大特色景观。
甘蔗在毛里求斯占据了农耕土地的90%左右,而在这些甘蔗田里,经常能看到一堆堆黑色的石块。导游说这是当地人许多年来移石开田的印证,曾经这里都是石块,经过开垦才能得以种植。
为了解更多毛里求斯甘蔗种植的信息,导游带我们前往毛里求斯蔗糖博物馆游览。这里曾是一家具有200年历史的制糖厂,参观制糖的过程,也是深度了解毛里求斯的过程。博物馆外种植着品种各异的甘蔗,里面展示了一系列甘蔗由植物加工为蔗糖的过程,同时也巧妙地展示了出口、运输这些蔗糖到海外的过程。
也是经由此博物馆,我才第一次了解到,甘蔗除了能加工成蔗糖外,原还能用来酿制朗姆酒(rum)。这种被称为糖酒,口感甜润、芬芳馥郁的蒸馏酒,原材料就是用的蔗压出来的糖汁。怪不得朗姆酒在毛里求斯如此盛行。而我们也得以在蔗糖博物馆品尝了各种蔗糖,还有各种不同口味的朗姆酒。
如果你去毛里求斯,在路边看到那一人多高,像芦苇一样在风中摇曳的花,请记住那就是甘蔗花,它美丽挺拔的姿态,与毛里求斯这座小岛的命运息息相关。
【甜蜜岛原来是甘蔗闹得】

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↑  成片的甘蔗田,远处是大海。这是毛里求斯最平常的景象。

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↑  甘蔗成熟时,有将近一人高。种植甘蔗的土地,多数发红。

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↑  这些傲娇的花,就是甘蔗花了。

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↑  绿油油的非常养眼。

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↑  岛上种植着不同品种的甘蔗。

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↑  蔗糖博物馆,展示着毛里求斯的历史和支柱产业的细节与发展。

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↑  不同品种的蔗糖,色彩和用途也不一样。

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↑  这是蔗糖博物馆外面的纪念品店,里面卖这种用甘蔗皮做的手工包。还记得我在这个纪念品店买了一本毛里求斯画册,爱不释手。

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