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北京东隅酒店 清爽的设计,敞亮的空间,比瑜舍更赞!

2017-10-12 10:26
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北京东隅酒店是太古酒店位于北京的第二家酒店。和同门师兄的“瑜舍”的夸张神秘相比,这里的设计风格主打“阳光系”,张弛有度、悠然自若,处处都是阳光,处处都是留白,处处都是恬淡和清爽,纯净轻盈,一切从简。​

 

据资料称,酒店共有369间客房,其中包含了23间套房.酒店建筑设计及公共、客房部分由英国贝诺设计顾问公司挡纲.餐饮部分由如恩设计工作室负责设计。这是太古集团继成功打造三里屯Villege之后、在京城新近开发的第二块潮流地标,果然出乎不凡,颐堤港作为一个毗邻798艺术区、CBD、望京地区、跨国企业和时尚购物中心的新潮流地,早已红遍京城。走进原木色风格素雅而富有质感的大堂,就是云淡天高的极简色调,点到为止的艺术品恰到好处,时尚简洁的导识设计具有低调的美感,大厅内旋转的楼梯和错落有致的金属杆半遮半掩,挑高空间四周,是巨大的落地窗,浓浓的阳光泼洒进来,冬之温暖、春之妩媚、夏之亲切,秋之收获,四季各有佳景。和“瑜舍”一样,这里没有多余的入住手续,把行李交给行李员,花上一分钟的时间进行无纸化入住,便可游走在流淌在宁静内外的,品读洒脱抽象的诗意。​

走进面积约70平方米的套房,隐约飘荡着瑜舍套房的韵味,占据整面墙的落地窗打开视野,绝佳的城市风光尽收眼底,空间更敞亮,场面更恢宏。正对落地窗的大床宽达1米9,但并没有多余的装饰床裙,白色,仍然只有白色,赋予了大床静谧的表现,让我,可以体会最纯粹的睡眠。两边的台灯幽幽地闪着淡黄色的光芒,映着井然有序的电子操作面板,放松,放松,再放松,不必打开电视,若隐若现的薄纱窗外,就是最活色生香的电影,足不出户,甚至“足不出床”,也能如度假般惬意。​

 

延续酒店大堂的商务风,这里的客房也是以素雅的浅木色调营造了空间,临窗的四人餐桌、三人大沙发一字排开,现代感十足的家居单纯地以浅木色和灰色搭配,朴素又有存在感的材质,让空间里有着时间的分量,配上画作更加意蕴悠长。通透清爽的空间,正适于慵懒散漫的,窝在沙发里观景。所有开关、接口和生活用品都藏在不同的柜子里,所有房间均配备内置国际通用插座, iPod touch(R)技术支持,免费WiFi无线网络。同样悉数收藏的,还有环保的概念——环保帆布购物袋、棉麻环保洗漱包、纸筒环保圆珠笔、加热毛巾杆,等等,每个小小的工具,每个小小的细节,都书写着主人般的温润和体贴。​

 

作为图书作者,很奇怪在窗边找不到写字台,几经周折,才发现工作区域竟然悄悄的躲在大床背板之后,不能观景固然是个小小的遗憾,但独立的空间,半通透的玻璃墙,中国传统画作的衬托,却又自成一体,狭长型的空间格局,视线往远处伸延,更是深邃的空间感,也不会给或观景或休息的家人同伴带来困扰。背板之外,是柔软散漫的,家的气质,而背板之内的轻盈、理性和深沉,又是紧张忙碌的工作气氛,二者各有侧重,互不相扰,动线功能舒服而流畅。​

套房卫浴区的设计,是房间的点晴之笔。洗手区域羞涩的躲在又一面背板之后,用自然纹理的灰色大理石铺装,在明亮的灯光下更显稳重干练。用光带围合的镜面,通透明亮,时尚感十足。一扇玻璃门下,把干湿区作了分隔,通透的玻璃让空间相互对望,不会掠去哪怕一分视觉范围。占据270度观景区的浴缸,与“瑜舍”95平方米套房有异曲同工之妙,都是整间房最好的观景角度,抛弃一切桎梏,投身于温暖的水中,举目四望,收获满满,或者眼前的风景,已不再是真实的存在,它成为一幅幅或者泼墨或者写意山水,融在我心中的画里。​

既然错过了早餐,就不能现错过在大名鼎鼎的的Feast餐厅享受美味的brunch。这里也是酒店内富有动感的全日餐厅,供应世界各地的美食,并抱着“把简单的事情做好”的理念服务宾客。整个餐厅空间以长条形延伸,以保证所有就餐人员都可以均等享有充足的日光。备餐区则选择在窗子的对面,与所有的餐桌一起延伸而去。这里菜品的造型味道,却同样毫不犹豫的,刷新了我对高端酒让自助的全新体验。不久前华丽变身后隆重推出的Feast早午餐的设计者,一定是个富于创见和胆略的美食家,在食客还在以搜寻最靠谱最具性价比海鲜的时候,生蚝、龙虾、老虎蟹和雪蟹腿,却只是配角。周末早午餐,单点的主菜,才是引人瞩目的第一主角,整整一大张菜单,只是看不过来,不过瞬间定格也容易,那就是——战!斧!牛!排!​

不过在门口和Feast各式奖杯夹道欢迎的海鲜们在这里虽然已是吃瓜群众,但是对于咱这个普通群众来说,还真是没有办法视而不见啊,体型肥硕,肉甜且弹的波士龙虾螯;外观鲜红、肉质洁白柔美、丝丝缕缕的老虎蟹;外壳酥薄易剥、肉质清甜鲜美的雪蟹腿,再来两个螃蟹、两个大虾增加剥食的快感,虽然Feast贴心在海鲜台旁边林林总总的摆放着十余种调料,但质量最过硬的海鲜,任何调料都是多余的,要的,就是大海激扬壮阔的本色滋味。

Feast的热菜,火锅、火腿、寿司、刺身,同样也是刻意衬托出食材本质的调味手法,使整体的口感有种交错堆叠的复杂,简单之余又包含复杂的变化。硕大火腿香脆浓郁的滋味充斥着浑身的味觉感官。简约直接的料理哲学让味道变得更加纯粹,再加上造型如同《爱丽丝漫游奇境记》的甜品花园。​

美味总是经得起等待的,当大家已经大快朵颐,以为尾声将至之际,本次早午餐的压轴之作,一块重约1.2公斤的战斧牛排才终于隆重登场。3人份的战斧牛排虽然厚大,可由于经过特殊熟成的方法,烤制后依旧香味浓郁、肥厚多汁,而且因为有了餐台美味的垫底,6人分享,依然绰绰有余。而且最妙的,还是不用担心巨大的牛肉会让我们失去优雅的吃相,服务生会帮我们精心切割,每片分到每个人盘中,和一人份牛排一样,妩媚纤细而不失雍容大气,要吃五成熟的,可以选择“斧子”的顶部,想吃焦黄熟透的,则可以选择“斧子”的底部,非常超值,战斧牛排,咱们商量一下,我可以天天来这里,天天拥着你睡吗?​

 

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