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慢食 | 2017年最诱人的俱乐部——川军团第一届新品品鉴交流会。

2017-09-20 10:48
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孔子有云:“大国若烹小鲜”,其意为治理国家像烧菜一样难,应该像烧菜一样精心,两者都要掌握火候,都要注意百味调和。酸甜苦辣咸,调出人生百位;油盐酱醋茶,烹出世间百态。厨艺大师,让我们享受着视觉盛宴,品味着人间美味。

中国川军团名厨俱乐部——第一届新品品鉴交流会。

说到中国川军名厨俱乐部刚刚在2017年7月19日成立,是为中国川籍名厨、川货企业、川菜企业开展资料信息建设、产品研发、技术交流、技术输出、人才培养、人才输出、特色食材对接喝联合采购、彩印管理咨询服务喝川菜美食文化研讨等而成立的平台机构,旨​在为国家、行业、产业喝企业菜品定位提供技术知道支持、管理指导、经营效益指导、产品开发、人力支持及认证合作,并紧密结合我国餐饮行业动态,为餐企重大决策喝实施运作提供建议一件,充分发挥川籍名厨人脉喝技术优势,建立相关“信息库”和“人才库”,形成中国川军名厨俱乐部特色资源,起到真正的行业发掘、交流、传承、研究、开发、指导、协助作用。

中国川军团名厨俱乐部创始团队 杨兵  各个行业的专家都有到场祝贺和发言。

川军团第一届新品品鉴交流会本次邀请了众多行业内的名师,郑秀生、孙立新各位都到场前来祝贺。

说到川菜几乎是遍布大江南北,有能这样的一个川菜俱乐部实属难得,互相交流,协同发展,这样的格局不会小,相信会有更多的菜系效仿中国川军名厨俱乐部这样的模式,将各大菜系发扬光大。

这么美的兰希姑娘,直接可以做产品代言人了。 兰希经常直播美食,可以下载花椒号直播,关注花椒号:57627517

接下来的全文,请戴好围嘴以免口水流出来。

菜品:椒香鱼肚

鱼肚口感脆脆的,微辣。

菜品:水晶莲藕丝

菜品:椒香去骨鸭掌  菜品:香辣虾  

香辣虾自不用说,川菜里的名菜。

 菜品:杨枝甘露芝士年糕

这款菜的创意很特别,相信很多女士会喜欢。

菜品:麻辣醉蟹钳

麻麻辣辣相当开胃,喜欢吃蟹的千万不要错过。

菜品:精武老卤坊槟榔鸭 菜品:麻辣醉花螺

这道菜创意造型很吸引人,小鱼会不会担心自己被吃掉。

菜品:酱板鸭


菜品:椒香雁唇

这个口感不错,基本上是吃了就不像停下来。

菜品:安心油条酿虾胶    特点:创新搭配营养丰富

没想到油条也可以做的这么可爱。

菜品:缅甸高山松尖 菜品:金瓜露黑芝麻汤圆  特点:香甜软糯颜值高

不愧是颜值高,口感也超级好的一道菜。

菜品:功夫养生汤   特点:滋阴补气

万万没想到养生汤可以这样的造型。有意思。

菜品:椒麻鸭 菜品:南极企鹅     特点:甜香

这个最好玩,我一直好奇后面的雪山是什么东西做的。

菜品:玉婆豆腐    特点:麻辣鲜香,软糯可口

这款简直就是下酒的好菜。

菜品:油条片爱上糖,特点:香脆可口,恋爱的味道  

川菜里十个菜九个辣。

菜品:天山雪芽炒虾仁  

说到各种配料、泡菜真是五花八门。

有个椒麻汁在家也能自己做椒麻鸡。



这个我喜欢,健康有营养,早餐吃最棒。造型也可爱,上面的土豆造型真的太逼真了。还有甜咸两种口味。

据说以后川军团所有的活动都是每个月的19日,因为创立的时间是7月19日的缘故。总之希望中国川军名厨俱乐部越做越好。​

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