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【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

2017-06-20 10:30
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【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

 

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
京的筑地海11个海模最大的一个,面就有23万㎡,店数超1000家,除了海,目前也有大量的蔬果店、干店、菜店、小吃店扎在筑地市内。【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

来自世界各地的游客们都愿意等到凌晨3-4点第一时间赶到筑地市场,就为了一睹世界海鲜出产量最大的海产市场热闹又奇妙的海鲜买卖光景。

 

那么早的时间根本没有电车可以到市场,身边的朋友们一般会在市场附近找个卡拉OK唱到凌晨直接走过来,要么就只能豪一下从酒店打的到市场了~

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

筑地市场里大部分的店凌晨就开始营业了,所以下午3-4点就开始陆续关门打烊了,要逛市场除了凌晨,白天也得趁早,一些人气小吃都是有数量限定的,晚到了就没福享用啦~

市场里太多诱人的小吃店和干货店,最好什么也别吃直接冲过来,从凌晨吃喝到下午,傍晚开始倒头睡觉,这才是筑地市场正确的打开方式~

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

▲除了海鲜,市场里也能见到手工菜刀店~


【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

不怎么能吃海鲜的同学也不用担心,鱼饼店、玉子烧店、荞麦面店、拉面店……

各种形态的小吃店应有尽有,走几步就有一家,不怕找不到你爱吃的,就怕你胃口不够大啦!   【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
宅人在市场里逛了一圈给大家找到一家目前为止见过的个头最大的寿司,店名叫“築地弁当築べん TSUKIJI BENTO TSUKIBEN”,除了巨大的海胆、鲑鱼子、蟹肉寿司外,海鲜寿司杯也吸住了我的眼球。
【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
家寿司小吃店所有寿司的个头都是一般寿司的2倍以上!!光是看颜值是不是就已经流口水了呢!【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
  【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
平时吃到的“稲荷寿司 豆腐皮寿司”一般会比较单调,只有豆腐皮包着寿司饭,这家绝对是创造了豆皮寿司的新纪元!而且门口就可以直接看到师傅的加工过程哦!吃起来也比较的干净放心!

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

鲑鱼子豆腐皮寿司上浇的鲑鱼子更是奢侈地溢到了托盘里,得用小勺子才能吃干净托盘里的鲑鱼子。

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

宅人已经迫不及待的想要尝尝啦!寿司饭也没有一般豆皮寿司来的那么酸甜口,寿司饭更多的是配合突出了鲑鱼子这个主角,一大口新鲜的鲑鱼子在嘴里爆开后尝到的先是“鲜”,后味渐渐变成了“甜”,只有鲜度保存良好的海鲜才能保证食材甜甜的后味。

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
▲另外值得推荐的是他们家的海胆豆腐皮寿司!好吃的海胆后味也是甜甜的带有一股清新的海水味!而且海胆真的超级新鲜的哦!   【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
▲这么巨大的海胆豆腐皮寿司也绝对不输给鲑鱼子豆腐皮寿司哦。   【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场


【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

超级多的食材,光看着就很有满足感~
【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
价格的话是800日元(约50RMB) 能这么大胆地放开吃日本产的海胆也只有在筑地市场了吧,要知道在我们自己魔都的店里吃上日本产海胆的话这点分量起码3倍价格起哦~。   【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场

最后介绍一下他们家独创的被称为“海鲜食材宝石箱 海鮮ミルフィーユ弁当”的海鲜寿司杯便当!
  一层寿司饭一层金枪鱼、再一层寿司饭一层蟹肉·三文鱼·鲑鱼子…看起来实在诱人,本想来个尝尝,可惜宅人晚到一步,限定数量已售罄,宅人只能拿起模型来个猛拍(我拍照的时候旁边围了一圈游客,等我放下模具后立马被抢去手机、单反一阵连摄),看来大家都对这家独有新意的海鲜寿司杯极为感兴趣呢!

【日本美食】你绝对没吃过的巨大鲑鱼子海胆寿司和海鲜寿司杯@筑地市场
店铺虽然很迷你,但每个寿司都是当场点完后师傅当场给现做的,买完寿司可以站在堂内或店门口直接品尝,日本没法随处找到垃圾桶,建议吃完扔了垃圾再离开哦~!   ✔想去吃吃吃的小伙伴们可以参考下面的价格哦!   【价格】
·鲑鱼子豆腐皮寿司:    500日元
·蟹肉豆腐皮寿司:      500日元
·蟹肉鲑鱼子豆腐皮寿司:500日元
·海胆豆腐皮寿司:      800日元
·海鲜寿司杯:          1500日元起
  【实用信息】
地址:東京都中央区築地4−13−13
交通:交通:日比谷线·筑地站1号出口;都营大江户线·筑地市场站A1出口步行约3分钟
电话:3-3549-1812
营业时间:9:00-16:30 (年终无休)
官网:http://dbs-co.asia/images/ben.jpg

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