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【四川阿坝理县】神秘羌寨走廊,健康特色美食

2012-04-26 22:24
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都说民族的就是世界的。你可以不懂他们的语言,不懂他们的历史,可是你一定要对他们的文化食宿和信仰略知一二。如果不走进他们的村寨,不在寨子里生活上数日,单凭电视台电台里几支民族舞蹈和歌曲,那你对民族的概念,世界的色彩也仅仅是隔靴挠痒。

理县旅游,百度之,出来四个地名:毕棚沟,米亚罗,桃坪羌寨和古尔沟。出来的最多定位词:藏羌文化走廊。

lily此次的行程,匆忙却又充实,除去米亚罗其他三个景区都有匆匆一瞥,虽匆匆却满满,满满的色彩,满满的景色和满满的美食。“藏羌文化走廊”从四川阿坝州理县桃坪羌寨延伸至马尔康县卓克基土司官寨,全程150公里左右,沿途居民以藏族和羌族为主,碉楼雪山林立,让游人停停走走,无论自驾还是跟团旅游都不至于有旅途的疲劳却充实开心。

周末两日游参考行程:

d1:四川(重庆)各地出发至桃坪(观神奇羌寨)--理县(沿途观野桃花,夏季时不时会有冰雹)---木卡羌寨(田园风光,吃瓜果)--丘地藏寨吃藏式火锅--古尔沟温泉。

d2:毕棚沟(毕棚沟春观杜鹃,夏求清凉,秋赏红叶,冬观雪山)---甘堡藏寨(吃特色荞面)。

so,跟着我,匆匆一瞥,隔靴当止痒,今天先更新第一天的行程。

桃坪羌寨(地震后新建寨子):古羌圣地,尔玛家园。











羌族最出名的手工制品有羌锈,云云鞋,鞋垫,香包,针线包。。。。。下图有各个年龄的绣娘。








桃坪羌寨已被列为国家级文物保护单位,最具魅力的是碉楼式的城堡民居,这些坚韧古朴的民居是在不绘图,不吊线,不搭架的情况下用泥土和片石砌成的。被中外学者誉为:神秘的东方古堡。寨子里的迷宫巷道和碉楼在战火纷飞的当年起到重要军事用途!































这是羌寨的看点之一:陈家堡。这是一座宅院和碉楼合一的院落。








二楼的屋内,主人和老人闲适的交谈着。



从碉楼的“窗户”向外看出去的风景!





































游览后在寨子里的尔玛人家吃一顿民族家常菜:五花腊肉,农家香肠,手撕肉,黑核桃花,野山菌,石磨豆花,酸菜土豆凉粉(尤其推荐),水煮土豆,蕨菜,金裹银。。。。好吃到整餐大家都静悄悄,你懂的。。。。




途径被地震损毁了一半的老桃坪羌寨,其实这里是最有历史痕迹并值得参观的,可是由于时间关系,我们放弃了,留点遗憾到下次好了。





木卡羌寨(主要体验羌民族的农村农耕乐趣和田园风光,是吃货的好去处):

细心的童鞋一定发现,为何寨子甚至每户的大门口的标志总是羊头?那请你细看羌字,上面一个羊,下面一个儿,原来的羌族都被称为羊的儿子。故得字:羌。羊被羌族人们奉为吉祥之物。又能食用又能避邪。




从高处瞭望木卡羌寨。


为何说吃货一定喜欢木卡羌寨?看看下图,到了果实成熟的6月,木卡一番丰收的景象,游人只需住在农家果树下,带个健康的好胃过去,可以吃个够!看看你能认识几种水果?(除开第一排右的葱花,哈哈)



丘地藏寨:这里有最正宗的藏式火锅,最热情的寨民,被誉为古尔沟温泉的“后花园”和登山队的露营地。












我们就是在这样的“豪华客厅”吃到了一顿“豪华”藏式火锅和正宗的藏式包子。到底有多豪华?看图片便知。请观看时自带纸巾,文明观图,勿流口水!



藏式包子:皮儿厚但是劲道有嚼劲,主馅儿为土豆泥,配上各式调料,葱花蒜末腊肉末儿辣椒面儿。。。这个钟点儿码字本来就苦逼了,看着这些美食图片更是苦啊。。。。减肥的童鞋慎入!


藏式火锅:看看下图,从空锅到满锅,9种食材一层层铺进,再加水煮熟。这个,我不相信,你没有流口水!按顺序:排骨,蕨菜,元根,(元根铺进后先放一层作料)香肠,杨柳菌,土豆,豆腐,腊肉,虫草(当然,虫草是贵客到来是加入的素材)。元根和杨柳菌是当地特产,营养丰富鲜美,腊肉香肠都为当地跑山猪猪肉灌注而成,尤其是腊肉,制法特别,肥而不腻!哎哎哎,不能看图片啊,边码字边流口水啊!



上一张有虫草的满锅图。


没错,这就是成品了,这样的一锅藏式火锅,足够两家6--8人吃,再配上藏式包子,藏羌凉拌野菜,青稞酒。。。真是鱼翅鲍肚也无比相比的美味!人均消费30--50元。



古尔沟温泉:温泉具有饮,浴,疗三重功效,被誉为“西川第一汤”。
酒足饭饱之后,坐车去到古尔沟,来一场藏羌篝火晚会,载歌载舞,消化掉藏式火锅后,再来点烤全羊,这个。。。。。。睡前再泡泡汤,这日子,神仙难比。可是在这里,一个周末你就可以似神仙。
以上介绍到的景点是lily推荐行程中的第一天的景点儿,其中桃坪羌寨,木卡羌寨,丘地村,均有住宿,而且民居全年淡旺季一个价,不同房型80--160元每人。卫生舒适,热水,独立卫生间。理县的接待人数已经从地震前的1000人到现在的6000人,所以童鞋们前往无需提前预约民居哦!

精彩在继续,之后lily会更新毕棚沟的秀丽自然风光和甘堡藏寨的美味荞面。lily的更多生活花絮和旅游足迹,请关注微博:@小麦lily











缺栈道图一张

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