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中国40个最美景点之云和梯田,它真的美如仙境

2017-08-04 12:06
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中国40个最美景点之云和梯田,它真的美如仙境

最近,美国有线电视新闻网,就是俗称的CNN,评出了中国40个最美景点,浙江丽水的云和梯田,名列第38位。

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CNN这样评价云和梯田:“云和”的字面意思是“祥和的云朵”,一千多年来,云和以及周边的梯田已经成为当地农民懒以生存的家园。层层迷宫似的梯田在海拔2001400米不等的山峦里蜿蜒盘旋,最多可叠700层。

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七百层的梯田,假如每层梯田的间隔距离为一米的话,也就是七百多米。然这七百多米并非是在平地上,而是在山坡上,层层叠叠地垒在一起,如果你要是在山顶朝这层层梯田望下去,那会是何等壮观的场面。

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云和,是浙江省丽水市下面的一个县,地处浙江省的西南部。人们通常说的云和梯田,其实大都集中于云和县下面的崇头镇上。崇头镇是云和县的第一大镇,其境内四面高山环绕,以西南部白鹤尖山峰余脉向内部延伸,形成了大小不一的低丘缓坡和小盆地,经世世代代祖辈们���开发,形成了现在能见到的总面积约五平方公里的层层梯田。

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云和梯田的起源,史料上只是简单地记叙一下,是由从福建北部迁移过来的畲族人发明的。大概就是这样的,一批原先居住于福建北部的畲族人,或许是为了躲避战乱,从福建迁入了云和的深山老林。因为云和这块地方,九山半水半分田。村民出了自家的房门,抬眼望出去便是高低的山峦。要想解决吃饭问题,必须在山坡上平整出一块地来种植庄稼。幸好,云和这一片山峦,水源及其充沛,山泉就从山谷里流淌出来。

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有水、有地,才能种庄稼。因而最早的梯田出现了,也许它不成片,也不规则。村民只是将自己周边的山坡整理出了田地,在自己的一个小天地里收获能养活全家的口粮。云和的气候条件十分适合种植水稻,村民们会根据不同的地形、土质去修堤筑埂,蓄水种稻。

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到了明朝景泰年间,云和迎来了发展的良机。景泰,是明朝第七位皇帝的年号,时间是在公园1450年至1457年,因为这位皇帝是个短命鬼,在位仅八年的时间。然而,这个八年,却改变了云和的命运。因为在云和发现了银矿,人们蜂拥而来挖掘和提炼银子,朝廷还为此派来了钦察大臣来督收银税。银矿的挖掘持续了一百多年,现今到云和看梯田的话,还能见到当年挖掘的银矿坑洞。

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因为一下次涌来如此多的人,一部分人要下矿挖银子,另一部分就只能留在山坡上,开荒种地,来解决挖矿人和自己的吃饭问题。云和梯田,正是在这一背景下,才得以大规模修建起来。他们用锄头镰刀,伐去山上的灌木与荆棘,挖去乱石拣尽杂砾,在高低起落的坡地上,开垦出一小块一小块、一小片一小片的梯田。

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用了千年的生命接力,云和梯田才得以壮大起来,当然这一切还得拜大自然的福。云和所处的白鹤尖山脉,是一处极为封闭的自我循环系统。天降下的雨水,被广袤的植被吸引,植被蒸发出来的水分,又化作云雾反馈于大地。加之山间永不断流的清泉,为梯田的耕作提供了充足的水资源。

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人们常说水往低处流。村民会先在山头上找到水源,然后沿着水源地的山坡,一层一层修筑梯田。当最高处的梯田灌满水后,溢出来的水,会沿着水渠朝下方的梯田灌溉。因为种植的是水稻,所以水便成为梯田的生命线。据说以前垦种梯田的人家,多有刻木定水的民约,根据每块稻田的面积,协商分配各家所需水量。

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在云和,每年的六月六日前后,是插秧的季节。在这个日期之前,山上的梯田基本全部要灌满水,村民们说这是用水来“养田”。因为插秧,是一年之中最为重要的日子,秧苗插好了,到秋季的丰收才有指望。所以,云和的村民至今还留有一个民俗,就是每年的“开犁节”。

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所谓“开犁”,就是用水牛拉着犁田。水田翻过一遍了,村民就可以下去插秧。这一节日在云和,就相当于清明或春节这种传统节日一样的重要。家家户户除了要为插秧的人烧一桌好饭好菜外,还要在田头举行祭祀活动,祈求这一个稻季风调雨顺,五谷丰登。

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插完秧后,便是一个漫长的等待季,等待田里的庄稼吐芯结穗。在平原地区,有些水稻在八月底就可以收割了。而在云和,因为山里的气温偏低,水稻的收割通常要到九月底或十月初。那个时候,云和的梯田里便成为一片金黄色,那是农民们丰收的标志。

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因为有了壮观的梯田,也就有了大批前来观赏梯田的游客。其实到云和的崇头镇,看梯田,就在一个叫“梅源”自然村里。梅源梯田,现在成为了一个4A景区,从镇区出发,到梅源村,有盘山公路直达。驱车在山间的公路上,就能欣赏到梅源梯田的壮观景象。只是最好的观景点,是在景区大门口的山顶上,那里建有几个供游客观景的木制平台,基本梅源梯田的全景,可以在平台上尽收眼底。

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CNN在评价云和梯田时还说道:阴雨天气最适合于梯田观光,此时河水蒸发的雾气,笼罩在梯田上方,随风轻轻浮动,形成海市唇楼般的农田美景。这话说的相当到位。去梅源梯田,其实一年四季都能有个很好的观赏体验。

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春天的时候,梯田才从冬眠中醒来,开始披上绿色的外衣;夏天时,有灌满水的稻田,那种在阳光照射下能泛起金色光芒的水田;栽满秧苗后,满山坡是一层层绿浪,夺人眼球。而秋季,那就是满山的金黄;冬季,若是赶上下雪的天气,雪乡梯田,会美成什么样呢?

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我到云和梅源梯田时,正好是八月初。水稻还在拔节生长,绿色是梯田的主旋律。当地人告诉我,只要起个早,每天都能见到云雾笼罩着的梯田。确实,这个季节,外界气温高,水分极为容易蒸发,每天的早上,只要太阳还不厉害的时候,山间的梯田就会浮上一层水雾。那白色的云雾,让人觉得飘然若仙。

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云和梯田之美,就在于它不仅融合了高山梯田、村落、云雾,还有村民的智慧和创造力。那种将大自然作为画板,用上千年的时间,描绘出的农田美景山水画,绝对称得上“中国最美梯田”。

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云和梅源梯田,就是这样美的让人魂牵梦萦。

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小贴士

地址:丽水云和崇头镇梅源村

门票:80

住宿:梅源梯田景区有民宿,可以在网上查询

备注:自驾车主注意一下,节假日期间,私家车无法开上山顶,需停在山下的公共停车场,换乘景区的区间车上山,换乘费每位20

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