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太湖开捕节,赏鼋头渚渔家风情

2015-09-02 20:33
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1天 2015.09.01
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一年一度的太湖开捕节,九月一日零时,在无锡太湖鼋头渚风景区拉开序幕。












    太湖,作为中国四大淡水湖之一,水域面积达三万六千顷,分别为江苏的无锡、苏州,和浙江的湖州所环绕。每年的二月至八月,为了让太湖水域休养生息,是长达七个月的休渔期。而从九月一日零时起,太湖水域可以由正规的持证渔船进入捕鱼。













    无锡,号称“太湖明珠”,位于太湖水域的北面,拥有最好的太湖自然景观和太湖历史文化,尤其是代表性的国家5A级景区——鼋头渚,更是受到游客的追捧,也是游客到无锡旅游必到的地方。今年的太湖开捕节的仪式,就在鼋头渚公园内太湖仙岛的金沙滩上举行。














    每年的开捕节上,首先上演的是渔民“开湖祈福”仪式,这也是当地渔民的传统习俗。由于太湖水域湖面广阔,开湖期间,又是台风屡发季节。有经验的渔民,出湖捕鱼时,第一眼就是要看看湖面的远方有没有白雾出现,如果有白雾出现,预示着那里的湖面深处有大浪在翻滚,出湖捕鱼就很危险。所以在从前,当地渔民为了祈求安康,往往在开捕前摆香炉、设祭品,祈求风调雨顺。这一习俗流传至今,就演变成一种特有的捕鱼文化,会有古装打扮的演员来演出祈福。
















太湖的水产及其丰富,尤以“太湖三白”最为著名,分别为太湖白虾、太湖白鱼和太湖银鱼,因而渔民出湖捕鱼也是以这三个品种为主。通常捕鱼是由两条以上的大渔船,投放150米直径的拖网,在湖中拖行一个小时左右,然后合网将鱼分别捞上渔船。
















由于鱼大小不一,第一步捞起的是浮在渔网最上层的银鱼和梅鲚鱼。梅鲚鱼也称凤尾鱼,体型小,肉鲜美,口感类似长江刀鱼,属于太湖名贵的鱼类品种,产量约占太湖鱼类的40%。第二步是捞起太湖白虾,太湖白虾因无法离开水而成活,通常在白虾捞起后,装在放有湖水的充氧箱里,立刻用小船送上码头进行交易。第三步才是捞起太湖的大鱼,现今太湖不仅盛产白鱼,还有常见的鲢鱼、鳙鱼等。










一般春季放养的鱼苗,在经过七个月的禁渔期后,能长到三斤左右。一条鱼在生长期内,能吞噬下100斤左右的太湖藻类生物,在经过每年的秋捕期后,将从太湖的湖水中移除掉大量鱼类产生的氮磷,从而确保太湖水质的生态平衡。








今年的太湖开捕期开始后,太湖鼋头渚公园将围绕“渔家风情”这一主题,开展太湖拖网捕鱼体验、太湖渔村品尝湖鲜小吃、跟着渔家女摇橹船游太湖、太湖垂钩等活动,另外。一年一度的中秋太湖赏月烟火晚会,也将在浩瀚的太湖水域上举行。












旅游攻略

地址:无锡太湖风景区鼋头渚公园

交通:公交:从火车站乘坐公交K1到终点站下车就是公园大门,票价2

门票:105元(含游太湖的游船票)

 

 


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