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早春时节,去贵州兴义赏一场全中国最早的油菜花

2018-02-28 13:18
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早春时节,去贵州兴义赏一场全中国最早的油菜花

贵州省黔西南布依族苗族自治州的兴义市,有着“百花之城”的美誉,在全国大部分地方还是千里冰封、万里雪飘的时候,这里的油菜花已经悄悄盛开了,全国第一处观赏油菜花的地方,非兴义莫属。

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   打开中国版图,你会发现整个贵州省拥有6个地级市和3个自治州。而兴义市,则是贵州省黔西南布依族苗族自治州的首府,它地处贵州、广西和云南三省的交汇处,地理位置十分重要,有“三省通衢”之称。

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兴义地处北回归线之上,地形特征为西北高,东南低,平均海拔在1200米左右。气候上兴义地区属亚热带山地季风湿润气候,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,日照长。年平均气温在15º18º之间,一月平均气温7.1℃,七月平均气温22.2℃。可以说兴义的气候十分宜人,为此,2014年的时候,兴义市也被评为全国十个最宜居的城市之一。

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因为历史上喀斯特地貌的形成,兴义市71%的面积为山地。兴义的山脉很奇特,基本上呈典型的锥体状,外观犹如一只只堆放于平地上的“圆锥”,下圆上尖。当数千座圆锥形山峰组合于一体时,便形成了世上罕见的“万峰林”。简而言之,连绵的圆锥形山峰组成的“峰林”。

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兴义万峰林,被誉为“天下奇观”。明代大旅行家徐霞客来到兴义时,曾写下这样的诗句:天下山峰何其多,惟有此处峰成林。在徐霞客那本游记中,他还这样写道:"丛立之峰,磅礴数千里,为清南奇胜"。兴义的万峰林占地面积达2000平方公里,连绵有200多公里,其峰林的高度从海拔800米到1600米不等。峰林间由河流、湖泊和山间平原组成,兴义的人民,世代便生活在这样风光秀美的峰林间。

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到达兴义的方式

飞机:作为一个新兴的旅游城市,兴义市有自己的万峰林机场,它位于兴义城东3公里处,2004年才投入使用,目前,万峰林机场已开通兴义至北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、武汉、杭州、长沙、福州、海口、宁波、昆明、贵阳、丽江、西安、郑州、西双版的直飞航班,可从兴义机场通达全国18个城市。兴义机场有82路公交、机场专线1号线、3号线往返市区。

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铁路:兴义目前还没通高铁,仅有一条南昆铁路(南宁至昆明)经过,在兴义共有两个车站,分别为兴义站和威舍站。兴义站位于顶效开发区,有81/82路公交车往返兴义市区。正在建设中的昆明至兴义、贵阳至兴义、百色至兴义的三条高铁线路,将极大方便去兴义的观光旅游。

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高速公路:分别由四条高速可以抵达兴义。S50惠兴高速(惠水至兴义)、G78汕昆高速(汕头至兴义至昆明)、S65晴兴高速(晴隆至兴义)和盘兴高速(盘县至兴义)。

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万峰林与油菜花组成的最美田园风光

因为气候的原因,黔西南地区是全国最早盛开油菜花的地方。一般油菜花的开花时间都在农历的春节前,也就是每年的一月底,进入盛花期便是在春节左右,今年万峰林的油菜花就在一月的20号开花了。这要比起江西婺源的油菜花,整整早了一个月。即便是兴义的邻居云南,也要早上半个月左右的时间。

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兴义的油菜花主要种植在万峰林景区,这个位于市区仅不到5公里的地方,自2015年起,当地农民便在峰林间的平地上开始规模种植油菜花,现在约有6000多亩的面积,用油菜花海来命名,一点都不过分。

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万峰林脚下原先有三个古老的布依族村寨,分别为上纳灰、中纳灰和下纳灰,“纳灰”为布依族语言,意思为“美丽的田园”。村寨上的百姓世代以农业生产为生,他们耕种的山间盆地里,因为有一条纳灰河穿越而过,据说盆地的地下还有一条暗河。常年的水流冲刷,在盆地的中央形成一块类似“八卦”图案的耕地来,油菜花就是种植在“八卦”图案的盆地里。

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全国各地看油菜花的地方都有一定的地形特色,有平原的,有梯田的,但惟有万峰林的油菜花最具视觉效果。圆锥形的山峰,环绕着种植油菜花的盆地,八卦形状的田地,曲线优美起伏。有阳光照射的时候,晨曦或夕阳的余晖,就从峰林间的缝隙挤进油菜花田,一道道光束似舞台上的投影灯光,把整个油菜花田装扮成一个盛装舞台,一幕最具冲击力的风景画作,就在人们的眼前展现开来。

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高原上蔚蓝色的天空,峰林间青色的山脉,加上满眼金黄色的油菜花,这样纯自然的色彩,也许没有一幅画作能够淋漓尽致的、立体地表达出来。然而万峰林却能给到你一份这样的画作。

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在万峰林看油菜花,除了能登上景区的观光点,从高处俯瞰万峰林的油菜花外,还能乘坐电瓶车,从油菜花的田野中穿行。这条田园观光路线,全长约18公里,线路时而在峰林间穿行,时而在田野中漫步,时而还在具有民族特色的古村寨中驶过,穿戴着布依族服饰的村民,会面带笑容向每一位前来旅游的客人打招呼。

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万峰林独特的地形和赏油菜花的独到的体验,让兴义的油菜花独领风骚。来过万峰林的游客,几乎都有这样的共识:要观最美的风光,到万峰林;要看最美的田园,到万峰林,要赏最美的民族风情,也要到万峰林。

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汉族、布依族和苗族同胞组成个大家庭

兴义市是一个不到一百万人口的城市,然而却有汉族、布依族、苗族等26个民族的人聚集在一起。兴义当地的方言属于川黔方言,因为兴义地处滇黔桂三省区结合部,由于历史和地域分布等原因,兴义方言既传承贵州话,也有云南话的影响和渗透。然而初到兴义的人,往往以为兴义人说的是四川话。

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记得去年第一次到兴义时,听到身后有两个讲四川口音的人在聊天,回头一看却是穿着少数民族的服饰,当时我竟然无法分辨出他们的身份来。后来跟兴义当地人聊天,才知道兴义人说话是有点像四川话,但却不是真宗的川话,而是结合了兴义当地的方言的语种。如果你跟兴义人交谈,他们的语速说慢了,还能听懂一些,要是说快了,基本像是在听“外文”。

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在兴义,比较多的少数民族为布依族和苗族,像万峰林下的三个古寨,基本上是布依族人居住区。要在兴义当地区分出布依族人和苗族人,只要看他们的服饰就行了。布依族人的服饰比较素,他们不分男女,通常都是一身为一种颜色,从年轻到年长,穿着的服饰会从浅蓝色到深蓝色过渡,年纪最长的人,往往就穿黑色的服装。

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布依族的妇女手巧,几乎每个人都会自己动手靛染, 她们从田间采集“蓼蓝草”,然后用来浸泡布料。把布染成深蓝、中蓝、浅蓝,灰、深灰、青色和月白色等色泽,然后一针一线在面料上进行“谷绣”。据说一件布依族人穿的服饰,往往从染色到做成成品,一个妇女要做一二年。因此布依族人的服饰会卖的比较贵一些,因为是纯手工制作而成。

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而苗族的服装会比较艳丽一些,尤其是苗族的女孩,除了穿各种色彩花样制成的服饰外,还会穿戴银器,从头饰到颈部、手腕、脚腕上都有。所以苗族的服饰往往会被称作“世界上最美的服装”。只是现在的兴义,只要不是传统的节假日,人们穿着服饰都会简单化,基本跟汉族日常的服饰没有两样。

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因为多少数民族,兴义的少数民族节日也很多,几乎每个月都有个传统的少数民族节日。其中布依族最热闹的节日是“六月六敬盘古”和苗族的“八月八苗族风情节”,这两大节日来临时,整个兴义都要放假一天。

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布依族的八音坐唱,是兴义最具影响力的民间艺术,起源是因为用牛腿骨、竹筒琴、直箫 、月琴、三弦、芒锣、葫芦、短笛等8种乐器合奏而得名。千百年来,布依八音一直在兴义的南盘江流域内的村村寨寨传承延续着,后来逐渐发展为以丝竹乐器为主伴奏表演。常在布依族的传统节日,或婚嫁、建房、祝寿等场合演奏,是深受布依族人民喜爱的民间民族说唱艺术形式,被誉为声音活化石天籁之音

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 而苗族的“板凳舞”,却是苗族人喜闻乐见的一种传统艺术,它源于苗族民间喝酒时,敲击板凳来助兴,所以得名为“板凳舞”。发展到今天,苗族板凳舞也已经成为苗族人节假日,或者家庭聚会、办喜事等场所必定演出的一幕。

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高原地区特有的美食与美宿

    初到兴义的人,对当地的饮食第一印象便是兴义人喜欢吃辣。贵州的特产“老干妈”在这里似乎看不到,但餐桌上的辣酱或辣子面却是少不了。在餐馆就餐,随主菜一起上桌的,必定有几小碟掺着葱花的辣子面,吃饭前,先从菜汤中挖一勺汤汁进去,然后每一筷子菜,都要在小碟中拌一下,才能下饭。即便是去吃街头小吃,桌子上也会摆着几个大玻璃罐,里面分别装上辣酱、油辣子,或者辣子面,让客人各取所需。

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    其实兴义人更爱吃酸性的食物。当地人告诉我,在一张桌子上吃饭,你能很方便地区分哪些人是布依族的,哪些是苗族人。因为布依族人喜欢吃酸笋食物,这种把竹笋用白醋浸泡后,用来作为各种食物的配料,像酸笋牛肉、羊肉、鱼肉等。而苗族人更爱喝各种酸汤食物,当地还有句民间的俗话:三天不吃酸,走路打捞蹿(意为走路不稳,东偏西倒)。用酸汤制作的酸汤鱼,是苗族的一道特色菜。

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兴义人常说,我们处在万峰林的山区,吃辣是为了驱湿,而吃酸,是为了助消化。其实真正到了兴义,你才知道兴义更是一个美食聚集的地方,下面这四种美食,恐怕只有在兴义才能品尝得到。

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羊肉粉。兴义排名第一的美食,它的食材取之于万峰林间散养的黑山羊,据说这种山羊肉绝没有膻味。用煮熟的米粉(类似南方人吃的面条),加山羊肉,或羊杂碎,配上香味酱、酸萝卜块等,再兑上羊汤。一盆热乎乎的羊肉粉就能呈现在面前。兴义市曾在2016年举办过“万人同品羊肉粉”的活动,还为此获得了上海吉尼斯世界纪录。

推荐店家:鄢亮羊肉粉(兴义市桔山会展中心一楼)

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鸡肉汤圆。南方人吃的汤圆基本是甜味的馅,而在兴义,却有一种汤圆,汤是咸味,汤圆的馅也是咸味的。这个号称为兴义四大名小吃之一的“鸡肉汤圆”,从清代流传至今,打的旗号就是:众家皆甜,唯我咸鲜。鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于:以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱,不仅汤圆的馅鲜美,而且独居香味。

推荐店家:邹家鸡肉汤圆(兴义市桔山会展中心一楼

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冲冲糕。这是兴义美食中为数不多的甜味食品,因为蒸糕点的器具是圆形的,其米糕通过铜壶内蒸汽的压力“冲压”而成,所以得名冲冲糕。米粉的原料有糯米、花生、芝麻等,糕点蒸熟后,用荸荠粉、红糖、玫瑰糖等佐料,加上开水,乘热搅拌后食用,据说对妇女、老人和儿童有滋补作用。最著名的品牌是“赵满娘冲冲糕”,已经被列入贵州特色小吃,它还上过综艺节目《爸爸去哪儿》。

推荐店家:媛媛冲冲糕兴义总店(兴义市老城街祥和小区门面)

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刷把头。它也是起源于清朝的同治年间,其外形如同南方人爱吃的“烧麦”,但却比“烧麦”个头小很多。一个蒸熟的刷把头,才比大拇指略大一些,其外形如民间所用竹刷把的头,所以才得名“刷把头”。刷把头的原料是用面粉作皮,用猪肉、水发竹笋作馅。制作时先现场擀制面皮,然后用皮包裹住馅,再上笼蒸个五分钟左右,吃的时候需要用鸡汤、油浸胡椒面、酱油、葱花等兑成的蘸水,蘸着吃。

推荐店家:郑记刷把头(兴义市市府路二巷8号)

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在兴义万峰林核心景区内,有大约50余家精品民宿,如果想深度体验万峰林的风土人情,选择一家外观是少数民族的农家小院,内设是星级酒店的客栈住一晚,是不错的选择。这里推荐两家在万峰林的精品客栈。

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兜兰小筑精品客栈。这是一家由山石和木头围建出来的客栈,“兜兰”是兰花中的珍稀品种。兜兰小筑是由18位来自全国各地爱旅行、爱生活的人士众筹而建,客栈位于布依族的古寨下纳灰村,面对万峰林的油菜花田,背依峰林,是一处恬静的乡村牧歌式民宿。目前兜兰小筑共建成三个院子,拥有二十多间客房,新开设的二号院内还有针对背包客入住的“青旅房”。

地址:兴义市万峰林下纳灰村秧龙组

价格:400元起,青旅房每人80元起。

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峰叁度假客栈。这是一家新开的带有鲜明布依族文化特色的民宿,地理位置相当好。客栈建在上纳灰村的公路边,正对面就是万峰林的核心“八卦梯田”,住在峰叁,可以不花一分钱,近距离观赏万峰林的油菜花花海。另外客栈还提供布依族的“靛染”、刺绣等手工体验活动。峰叁客栈,据说是现今万峰林核心景区内较高档的民宿之一。

地址:兴义市万峰林上纳灰村中寨组079号。

价格:400元起。

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推荐:在兴义值得玩的7个地方

万峰林。去兴义,第一要玩的景点就是万峰林。万峰林分成东西两块,现在游客能到的是西峰林部分。万峰林被誉为“中国最美的峰林”,它由一座座奇美的山峦,与碧绿的田野、弯曲的河流、古朴的村寨、葱郁的树林融为一体,构成大自然中最佳的生态环境,形成罕见的峰林田园风光。

万峰林一年四季都值得游玩,二月的油菜花海,三月的桃花,四月的水田风光,六月的青麦刚刚抽穗,而九、十月,则是丰收的田园。万峰林景区收费的部分分别由田园花海和登山观光道组成,而万峰林脚下的纳灰古村以及田园部分是免费参观的。因为整个万峰林的观光走一圈约有18公里,坐景区的观光电瓶车是最佳的选择。

地址:兴义市下五屯万峰林

门票:120元(含景区门票、景区观光电瓶车票)

交通:兴义市区有19路、105路、旅游1号线、旅游2号线可抵达

游览时间:建议3-4小时

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万峰湖。它是由天生桥水电站筑坝蓄水而形成的高原平湖,总面积约186平方公里。高峡出平湖,万峰湖的周边,有数千座山峰环绕,湖中更有众多露出水面的岛屿,湖的周边分布了许多少数民族村寨,所以游览万峰湖,便如同行走于水墨长卷之中。

万峰湖景区离开兴义市区约有28公里,现在湖中有观光的游轮,游客可以购买船票坐船游览万峰湖。万峰湖也是国内最大的野钓地方,常年有众多的野钓爱好者聚集在湖边垂钓,一面享受垂钓之乐趣,一面还能欣赏万峰湖的美景。

地址:兴义市南盘江镇

门票:80元(含游船票)

交通:目前没有公交线路抵达,选择出租车或旅游包车出行

游览时间:建议2小时

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马岭河峡谷。被称为“百里画廊”的兴义马岭河大峡谷,从兴义的市区横穿而过。峡谷全长75公里,它实际上是一条喀斯特地缝,深凹在地表之下,因此马岭河峡谷也被叫做“地球上最美丽的伤疤”。

马岭河峡谷以地缝峡谷、群瀑悬练、碳酸钙壁挂为主要观赏点,尤其是峡谷内的高达几十米的瀑布,尤为壮观。据说没有人能数清峡谷内有多少条瀑布,所有的瀑布会因时间、气候而改变。你要是站在峡谷的顶上,同样还看不到瀑布的源头,这些瀑布的水源来之于山谷间的暗河、暗泉。丰水季节时,瀑布似万马奔腾一般从峡谷的峭壁中倾泻而出,流入谷底后,又变成一条湍急的河流,浩浩荡荡向万峰湖水域流去。

地址:兴义市城东北

门票:旺季(每年3-11月)80元、淡季(12月至2月)60元,观光电梯往返40元,峡谷漂流198

交通:公交4路、旅游专线2号线

游览时间:建议2-3小时

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玉皇顶。它位于兴义市约30多公里的则戎乡半边街村,原先是一处乡村投资建设的观光点。直到去年被摄影爱好者发现,此处原来是个拍摄云山雾海、日出日落的绝佳地点。玉皇顶便一夜成名。

玉皇顶的奇妙之处在于当你驱车从峰林的山脚下,沿着盘山公路上山时,在山腰间,就被层层云雾缠绕,而一旦登上山顶,会发现云雾却在自己的脚下了。这种“真是云深不知处,只缘身在此山中”的意境,让每一个来玉皇顶的人会感叹不已。

地址:则戎乡半边街村

门票:免费

交通:暂无公交抵达

游览时间:建议1-2小时

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泥凼石林。见识过云南石林的,再来看看兴义泥凼石林,会有不同的体验。泥凼,是兴义的一个乡镇,距离兴义市区约有42公里的路程。泥凼石林的面积约有3000多亩,连绵成片,峰林的山坡上,犹如生长出来的石阵,集雄、奇、峻、秀和妩媚于一身,是典型的喀斯特地貌特征。

泥凼石林最为雄伟的一处,是一堵世上罕见的峰林巨型屏障,长度在8公里,壁立千仞,如长龙呤啸,故而得名“龙呤绝壁”。绝壁上还生长着各种植物,游人可以通过修建于山壁上的步行道行走其间。

地址:兴义泥凼镇

门票:免费

交通:暂无公交抵达,可以乘坐兴义至泥凼的中巴车,在石林下

游览时间:建议1-2小时

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何应钦故居。何应钦是中华民国陆军一级上将,他出生于兴义泥凼,现泥凼还保留着其少年时代生活过祖屋。何应钦一生最辉煌的时刻,是在1945年日本宣布战败投降时,他代表中国战区在南京接受了日军的投降。

何应钦在泥凼的故居,是由一座一楼一底的三合院组成,据说当年何应钦的家人曾先后三次将故居抬高维修。现故居内的石柱、石凳、石缸、石壁,均雕龙画凤,刻制精细,具有一定的观赏价值。何应钦故居也是免费参观的场所,故居旁边建有“抗战一条街”,详细记录了兴义人民浴血抵抗侵华日军的丰功伟绩。

地址:兴义泥凼镇中巴车站旁

门票:免费

交通:兴义至泥凼中巴车

游览时间:建议1-2小时

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营上古寨。兴义多古寨,这大概与少数民族喜欢群居的方式分不开。营上,是兴义市马岭镇的一个古寨,临近兴义市区,它是布依族人的居住区。当年,营上古寨扼守了外界进出兴义的唯一一条道路,大有“一夫当关万夫莫开”的气势。

古寨建在山岗上,沿着山坡建有保护古寨的石城墙,墙上留有阻击孔,在古寨的最高处,还有一个碉楼,用于瞭望和观察。古寨的村民还利用喀斯特地形,修有一条约3公里长的地下通道,即便古寨遭受围攻,村里的人依旧可以通过地道与外界取得补给和联系。从前,营上古寨历来是兵家必争之地,为此营上古寨也数次遭遇战火,因而古寨的民居大多为石头建成,一来可以避开大火焚烧,二来还能避免遭受枪击。营山古寨也是个免费游览的地方。

地址:兴义市马岭镇平寨村营上布依族古寨

门票:免费

交通:中巴车至营上

游览时间:建议1-2小时

早春时节,去贵州兴义赏一场全中国最早的油菜花

 

游“百花之城”兴义,不仅可以观赏全国最早的油菜花海,还能体验宏伟的万峰林、万峰湖和马岭河峡谷,去兴义,一定会让你有一段不一样的旅程。

早春时节,去贵州兴义赏一场全中国最早的油菜花

 

兴义市三天春游线路安排

 

第一天上午:万峰林(中餐安排在万峰林小吃一条街)

地址:兴义市下五屯万峰林

门票:120元(含景区门票、景区观光电瓶车票)

交通:兴义市区有19路、105路、旅游1号线、旅游2号线可抵达

游览时间:建议3-4小时

 

      下午:马岭河峡谷

地址:兴义市城东北

门票:旺季(每年3-11月)80元、淡季(12月至2月)60元,观光电梯往返40元,峡谷漂流198

交通:公交4路、旅游专线2号线

游览时间:建议2-3小时

 

 

第二天上午:玉皇顶(中餐安排半边街村农家乐)

地址:则戎乡半边街村

门票:免费

交通:暂无公交抵达,需要包车前往

游览时间:建议1-2小时

 

      下午:万峰湖

地址:兴义市南盘江镇

门票:80元(含游船票)

交通:目前没有公交线路抵达,选择出租车或旅游包车出行

游览时间:建议2小时

 

 

第三天上午:泥凼何应钦故居、抗战一条街(中餐安排泥凼老街)

地址:兴义泥凼镇中巴车站旁

门票:免费

交通:兴义至泥凼中巴车

游览时间:建议1-2小时

 

      下午:泥凼石林、营上古寨

地址:兴义泥凼镇

门票:免费

交通:暂无公交抵达,可以乘坐兴义至泥凼的中巴车,在石林下,或在营上古镇下

游览时间:建议2-3小时

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