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【大理】一篇玩转洱海环线最出名的三个古镇

2018-09-17 19:21
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周城:探访白族扎染之乡

我在大理数年的时间,知道周城声名远博,却从未真正走近,去看看这一个云南最大的白族村落,除了遍地的扎染之外,究竟长什么模样。

从大理古城出发,往北继续行驶23公里,路口有周城的青石指示牌,向左前方拐进路口,便是周城。

【大理】一篇玩转洱海环线最出名的三个古镇

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周城不仅因为其境内的蝴蝶泉而闻名遐迩,而且还因为这里至今仍十分完好地保留着白族的各种传统习俗,又被誉为“白族民俗的活化石”。

密如蛛丝的石板路,汩汩的泉水顺着七拐八弯的巷道流淌,古朴而又幽静。巷道两侧一幢幢白墙青瓦楼房,有穿着传统服饰的老人们从身边走过。

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扎染,是周城的名片,有不少游客专程慕名而来,是为了亲自看看这样蓝色的花布上是如何绽放出姿彩各异的图案。

几乎所有在大理看到的扎染作品,都是出自周城。走进周城的街巷,更像是进入了一个扎染的艺术空间,家家户户都是挂满了各式各样的制品,令人目不暇接。

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扎染,是自明末清初便传承下来的民间传统工艺,由手工针缝线扎,反复冷染浸制而成,显色青里带翠,凝重素雅,精工制作,图案清新,色彩绚丽。

用扎染布制作的工艺品既充满浓浓的民族风味,也很具现代韵味。 昔日周城白族先辈们赶马驮货走夷方、下海捕鱼都成了老人摆古的话题,但从事手工艺品加工的古老传统习惯一直沿袭着。

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除了购买各种工艺制品之外,能够亲自体验扎染的制作过程,算是最吸引人的地方。沿着弯弯曲曲的小巷前行,在不起眼的门楣前停歇下来,推门而入,又是另一番风景。

白族的庭院,大都宽敞,家家户户养花,颇有闲情逸致。刚染好的扎染布,晾晒在庭院中,迎着风在阳光下抖动,整个院子里都是阳光透过布帘洒下的光,唯美极了。

挑选了喜欢的花样和色彩,跟着白族老妈妈一起,亲手制作了属于自己的第一块扎染丝巾。

扎布,浸泡,染色,氧化,漂洗。于色彩中穿行,体验一段棉麻柔软时光。

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第一次知道,原来扎染需要经过这么多的工序,每一道都是人工完成,完全不能用机器替代,也才成就了丰富多样的艺术特色。

简单的白布,在两手之间翻转,利用棉线扎起褶皱。那些完全看不出样式、被线绑得扭扭曲曲得面料,经过染料的浸泡之后,打开之后竟然是形态各异的图案。

花鸟鱼虫,风花雪月,皆在其中。

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第一次知道,原来扎染的原料除了最常见的板蓝根之外,各种纯天然的植物都是白族老妈妈手中的天然染料。

核桃皮,花椒,红花,鬼针草,栀子花,咖啡豆......这些我们平日里常见的植物,此刻都成了神奇的色彩大师,变幻出斑斓的世界。

最常见的蓝色,是板蓝根的靛蓝。一大缸染料,可以反复经年使用,每日都要添加新鲜的糯米和糖分,来增添营养,以呈现完美的色泽。

早晨和下午的时间段,染料呈现的转态不同,入缸时间和出缸氧化的时间长短,又决定了上色的质感。这些点滴的细节,便是岁月中沉淀下来的艺人精神。

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喜洲:传奇的白族名镇

周城的对面,便是喜洲。驱车而入,不过5分钟车程,白族第一大镇的辉煌扑面而来。

喜洲,大概是在大理探访最多的古镇。斑斑驳驳的巷子里,隐藏着数不尽的故事。那里有百年大院的辉煌,也有寻常人家的灯火,有手工艺人的执著,也有令人垂涎的美食。穿越街巷而出,满眼葱翠。

远方,田园,诗,不过眼前此刻!

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喜洲是五朵金花的故乡,也是白族第一镇,全镇共有明代、清代、民国及各个时期各具特色的上百院白族民居建筑,远远望去,像一座古朴典雅的城池,更像一座巨大的民居建筑博物馆。独具特色的造型,几近完美的结构,都给人一种庄重雄浑而又不失轻巧灵透,古朴典雅而又不乏自由洒脱的质感和美感。

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最喜欢的是隐藏于小街巷中的各式小店,每一家都风格鲜明,独具特色。

与大理的繁华相比,喜洲更为安静,聚集了越来越多的手工匠人。有的绘画,有的制作首饰,有的烧制陶器。

我很喜欢这样的小店,总是能够寻找到独一无二的心水之物。若是时间充裕,还可以坐下来和店主聊聊天,听听那些天南地北故事。

过着自由的生活,做着喜爱的事情,大概便是令人羡慕的生活模样。

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要感受喜洲白族第一大镇的辉煌,一定要到严家大院博物馆逛逛,这个一百多年的白族大院,完整的保留了当时风光无限的白族商人的生活形态。

严家大院,为民国白族富商、喜洲商帮“永昌祥”商号创办人严子珍的宅院,位于四方街西南角的宅院,建于1907年,主体部分用了12年才完工,由4个院落组成,占地将近2500平米。

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走进翘角飞檐高大繁复的大门,是独具白族特色的“三坊一照壁”的院落,照壁字画,花木摇曳。

进了过厅是“四合五天井”的大院,有漏角、天井,四通八达,仿若迷宫。曲径通幽之后是别有洞天的又一个“四合五天井”的大院,最深的后院则悄然伫立着一栋西式风格的别墅洋房,完全采用现代建筑形式,内设地下室、阳台、走廊、落地玻璃窗,四周花木盆景,环境幽雅别致。虽经岁月的洗涤,红色的朱漆门窗,大理石雕刻的白色围栏仍不失其当年的风华。

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严家大院的正入口处,便是四方街。云南的每一个古镇中心,几乎都有一个空的场地,叫做四方街。位于最中心的位置,承载着小镇居民们的集散商贾。

如今的四方街,也是游客最为集中的地方。除了四通八达的街巷之外,还有闻香而来的喜洲粑粑。

食物,永远是最牵动人心的。无论行得多远,都会记得旅途中在舌尖绽放过的滋味,叫人念念不忘,一再回想。

喜洲最大的特色,便是满街的喜洲粑粑,最出名的是街口的和尚破酥粑粑,总是围满了等待的人群。

喜洲粑粑的面粉,加入了猪油土碱糅合,做成圆形,有甜、咸二种,甜的以红糖、豆沙包心,咸的糅进火腿或椒盐葱花,用吊炉将两面加热烤熟。刚出炉的呈金黄色,香酥可口,油而不腻。

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大理:文艺范的乌托邦

离开周城与喜洲,返回大理古城。看了整日的古镇与民居,稍微有些疲乏,便决定摒弃常规的线路与行程,去看看不一样的大理。

大理,几乎是文青的代名词。这座慵懒而开放的城市,拥有着独一无二的气质,总是张开胸怀拥抱全世界的人们。

在大理,无论怎样的懒散随性,怎样的奇装异服,都不会吸引奇异的目光。盘个小店认真生活,亦或随意的在路边摆个地摊,每一种,都是大理生活的正常模式。

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若是不喜欢街道上纷纷扰扰的游人,想要寻得一份与大理独处的安静时光,不妨到床单厂艺术区逛逛。

这里是大理的798,聚集了世界各地的文艺情怀的人们,天马行空的过着艺术家的生活。床单厂不大,却是处处风景。随意拍,都是文艺范儿。

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艺术区内,还有一些小咖啡馆,兼具展览馆、书店、收藏店等诸多功能。若是累了,还可以坐下来,喝一杯咖啡,吃一顿下午茶,认真的感受一段大理的闲散时光。

一面随遇的墙,一间安静的书吧,一家复古的画廊。看书,赏云,喝咖啡。这便是文艺进骨子里的大理,人们爱着她的模样。

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离开床单厂,沿着街道慢慢走,天边的云朵色彩渐渐凝重,暮色微降。一日里,最美的时刻又将来临。

这个时候的天空,退却了白日的炙热,多了几分光影的变幻。金色的光穿透云层斜斜的洒下来,打在屋檐上面,此刻的大理格外宁静。

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