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黄姚故事:茶是故乡醇

2017-01-08 20:16
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黄姚故事:茶是故乡醇

文图:七月娃娃

这么多年来,去过的古镇中,因为时间的变化和浸染,变得越来越有人情味的,当属黄姚了。以前我们进古镇,总想着怎样逃票不被发现,带着小流氓侥幸的心态,路过黄姚的时候也逃过几次,均是从后面的小路进村的,在镇子里短时间闲逛,自然是不会被发现的,这个看似古堡的镇子,四面都设有大门,应是古时候用来防盗匪用,但现在也形同虚设,然而这一次我们却自愿购了票,在古镇的客栈里住了两日,不再做以前那种“亡命天涯”的亏心事,心安理得,不慌不忙,开始考虑过老干部的退休自在生活。

▼古镇的建筑风格是典型的岭南风格。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼村子里还未来得及采摘的柿子干瘪地挂在树梢上。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼女人抱着孩子拎着鸡走过乡中小路。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼屋外的大场子上晒着腌制好的豆豉。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼傍晚的时候女人把晾晒的豆豉收回家里。

黄姚故事:茶是故乡醇

小镇的生活亦是悠然的,淡季的游客不多,到了夜晚也难免会有孤独之感,住在古镇里呆上两日的人更是凤毛麟角,突然就有了一种当主人的错觉。拎着箱子走了好长一段路才见到忆江南客栈,店家说好的来接的承诺完全没有兑现,那石板路坑坑洼洼,大家虽有埋怨,却也接受了它的返璞归真,只是客栈实在不如人愿,或许这就是对比吧,小小的客栈虽不能像后院旅舍那般热情招待客人,但之前也住过像平遥红灯笼那样简朴的地方,所以能不能给人归家的感觉,全在老板的一念之间,第二天厕所的灯坏掉之后客栈也未找人来修,两日下来都是抹黑洗澡的,还好,黄姚这山清水秀,并没有雾霾,身子也脏不到哪儿去,撇去客栈带来的不如意,多的是美好的念想。

▼小孩子一直追逐着小狗玩耍,甚是可爱。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼夕阳中挑担归家的老人。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼大街上两旁的客栈食肆,均有着深深的院落。

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▼豆豉制品是黄姚的特产,街上几乎每家店都是做豆豉的生意。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼女人抱着孩子,一边逗孩子玩一边看自家的门店。

黄姚故事:茶是故乡醇

黄姚的豆豉,据说是用当地仙井泉水制作,让黑豆显得愈发乌黑油亮,并且平添了几分桀骜不驯的孤傲之感。那天日落西下时,在镇中踱步到了一个院子,院子的场子上用竹簸箕晒满了乌黑的豆豉,场面壮观,主人正忙着把一筐筐的豆豉收好回家,收获之后的忙碌,顿觉美好至极。让人欣喜的是,商业味虽然浓郁的古镇主街道上,大多数摊档卖的都是各种豆豉的衍生品,而非义乌小商品,柿饼亦是这里的特产,可惜见不到家家屋顶晾晒柿饼的场面,而是偶见房前屋后瓦顶上,一些未及时采摘下来的柿子,干瘪地红灿灿地挂在枯枝上,煞是好看。

▼放学之后孩子们都喜欢在过道上玩游戏。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼在鲤鱼街牵着手走过,是浪漫的记忆。

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▼夕阳的一抹余光照在泥墙上。

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▼镇子的古桥造型大气优雅,不输江南气派。

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▼孩子的眼睛清澈明净,一如灵秀的山水。

黄姚故事:茶是故乡醇

黄姚的美食亦是非常的对口,这大概是能吸引我住下两天来的重要原因,洗澡不痛快就算了,胃却是不能随便对付的,这也让我想起在安徽查济的日子来,都是称心的美食留住了我的脚步。黄姚靠近广东,吃食上偏向粤菜风味,口味淡到不想吃饭,大多数用豆豉做调料,蒸煮偏多,乡土味也特别浓郁,那种在自家门口摘的青菜,吃起来菜味十足。黄姐菜馆就在十字路口,估计是妯娌两轮流掌勺,味道浓淡不一,原本专一的我,也不得已转移了“战场”,把后面的两顿饭都安排在小巷子里劳氏祖祠旁的小饭馆里。

▼翠竹掩映下的老房子,乡土又充满生机。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼在一家院子里吃早午饭,嚼劲十足的蒸鸡吃到胃里几天没消化好。

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▼坐在祠堂外晒太阳织袜子的老奶奶。

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▼赤孔之固是黄姚的“寨门”,中午时分妈妈送孩子上学经过这里。

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▼古镇里的老树,多是榕树,枝叶纠结繁盛。

黄姚故事:茶是故乡醇

古镇的风貌也吸引人,几颗造型奇特的古榕让人仿如来到了云水谣,山和水自然是不必说,喀斯特地貌让这座古镇环抱在青山绿水之间,连河边的石头亦被冲刷出许多奇特的造型,行在古桥之上,仿佛江南园林,而镇子内的主要街道,又与桥梁、门楼以及寨墙结合,构成了整体,镇里镇外便是两个世界。镇子内亦是麻雀虽小五脏俱全,各种食肆商店客栈应有尽有,大多数也是因势而造,保持着老房子原来的样子,很多客栈的设计沿袭原来房子的结构,反而显得更加淳朴与原始,院子里繁华盛放,小阁楼里别有情趣。

▼司马第前,坐在阳光下喂养孩子的老人

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▼屋前的银杏树,叶子还未落完。

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▼镇子里的孩子,天真而洋气。

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▼在仙人井水旁觅食的鹅。

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▼看家的狗,在院子里来回闲逛。

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古镇的生气大概就是人气了。跟以往在西北中原一带看到的古镇不同,南方的古镇让在此生长的人多了些依恋之情,当地人并不是特别热衷逃离自己的家乡,而外地人也愿意为此而留下,三年前我在一家叫听泉小苑的店里吃过一顿饭,店家便是广东中山人,当时觉得像店家这种热爱在古镇里开店的人比比皆是,大多数是闹着玩一下,三年下来竟然未更易主人,让人觉得诧异之余,便是感叹这黄姚山水实在是能留住人的。

▼带龙桥上,隔水望山。

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▼新兴街的牌楼,总是迎接小镇的最后一道夕阳。

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▼有灯笼的客栈,多了几分静谧。

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▼倚着地势而建的江边别苑,风景独好。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼树影映衬下的村落,安静美好。

黄姚故事:茶是故乡醇


这次在黄姚未吃到当地有名的擂茶,有点遗憾,但每次用餐之前,都会享用到一壶甘甜的罗汉果茶,在路边也常会看到用金桔制成的果脯,用来泡茶,生津又润喉,这都是黄姚带来的味道记忆。

几年前跟几位好友路过黄姚,因为未给小费而被困在司马第不得出来的尴尬记忆,昨日小聚时大家仍然在抱怨不已,此次去走过司马第,门虚掩着不让进去,那位呵斥我们的老婆婆坐在门口还是一脸厌弃,仿佛她家的祖业受了侵占似得,我们都感叹,怕是那一百块门票,未与她家的祖业谈妥合作的缘故,所以才敢拒人于门外,这种真实又理直气壮的场景,活生生的却比修葺一新的各种“景点”,显得接地气,让人虽看不见内里的建造结构,却多了几分想象和敬畏出来。

▼菜地旁边的民宿,有人正在晾晒冬天的腊鸭。

黄姚故事:茶是故乡醇

▼远方的家客栈旁,这只小狗守着门口,从未离开过。

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▼黄姐饭店旁边的这家食肆,生意有点清淡,但却是当地老人们最喜欢聚会的地方。

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