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个性介绍:开心摄影...

主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤

2018-07-09 11:10
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喜欢的旅游的人,大多都喜欢去藏区,那一望无际的大草原,抑或那无边无际的荒滩戈壁,还有远处那还覆盖着皑皑白雪的连绵山峰,头顶上是那纯净的蓝天和白云,所有这些让人有种荡涤人心的感觉。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 玉树藏族自治州位于青藏高原腹地的三江源头,面积达26.7万平方公里,三江源自然保护区和可可西里自然保护区覆盖自治州全境,素有江河之源、名山之宗、牦牛之地、歌舞之乡和中华水塔之美誉。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 214国道从玉树境内穿过,舒适的道路交通,再加上优美的自然生态环境,玉树成为自驾爱好者与摄影爱好者的天堂。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 虽然今天玉树人民都已经有了砖瓦楼房,但每当有贵客到来时,好客的玉树人还是喜欢带着客人来到野外,在传统的藏式帐篷里款待远方的客人。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤
主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤
玉树藏族的传统服饰风格独特,形式多样,色彩鲜艳,精巧华美,这里的服饰比别的藏区显得更华丽,带有浓郁的地区特色。每当贵客临门时,他(她)们都会把这些传统的服饰穿起来,用自己的热情迎接客人。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 都说藏族人民一生下来就会唱歌,一下地就会跳舞,玉树藏族人也如此,在客人面前,开心的唱,快乐的跳。康巴汉子靴子上绑着一串铃铛,甩着袖子,踏着舞步,动作优美潇洒,欢笑声夹杂着清脆的铃铛声,让人陶醉在这欢乐的海洋中。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 康巴女子也有自己的独门舞蹈,一根曲棍,一面小鼓演绎出最美的草原歌舞。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 在帐篷外搭起简单的炉灶,用草原上最原生态的牛粪干烧水、煮茶、煮牛奶。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 在玉树,最传统的待客美食当然就是这种去年风干的牦牛肉,没有添加任何调味料,也未经烹制,在自然下风干,在主人的盛情下,我也用刀子割了一块,味道还真不错。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 在玉树藏区,另一个当然就是绝不可少的当然就是这个酸奶了,他们说吃玉树酸奶不能用勺,必须是用舌头舔着吃。碗很深,舌头短的人可得费点劲了,哈哈! 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 正当大家陶醉在歌舞美食中时,主人家却突然端出一盆食物,只见旁边的藏族朋友都开心的拍起手来,我也好奇的凑上前去看,这一看,可真把我吓得:那盆里是血糊糊的一大块,感觉还未完全凝固的鲜血,还正在冒着热气。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 看着主人家麻利的切起来分盘,我直打颤。主人家说这是昨晚刚割下来的牦牛血,和去年的风干牛肉和在一起,蒸个半熟就可以吃了,藏语叫“没货”(音译)。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 看着主人给我的这血淋淋的一盘,我连连罢手。主人说,这是最好的,最珍贵的食品,只有家里来了最尊贵的客人才能吃到,而且一年当中也只有在每年的6月期间,其他时候还真的吃不到,所以我必须尝尝... 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 有藏族朋友直接拿手抓着吃,留下一手未干的牦牛血迹。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 有斯文点的,则装进碗里,一口一口慢慢的吃,看着他嘴角渗出的斑斑血迹,让人不寒而栗。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 阿夏说,这是从牦牛脖子上取下的静脉血,玉树藏族人爱惜生命,是不杀生的,所以只有在每年6月,玉树地区水草最丰茂的时刻,而这时牛的生命体征也是最旺盛的时候,由专门的取血师傅在前一晚从牦牛脖子上取下静脉血。精准的刀法,再加上合适的取血量,确保不会伤到牛的生命,第二天一早,牦牛又可以自由自在的出门觅食......阿夏一手抓着一块,一边用手指指着自己的脖子比划着给我们讲解。 主人把一年中最珍贵的食物都捧出来招待客人了,客人一看却直打颤 看着他们吃完后留下的这血迹斑斑的盆子,那种感觉......朋友们,你们敢吃这道尊贵的藏家美食吗?
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