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陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶

2018-07-04 08:30
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走过滇藏线的人,对尼西黑陶似乎都不会陌生,离开香格里拉市区往藏区方向,在214国道尼西乡路边,就有很多卖尼西黑陶的店铺。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 随着纪录片《舌尖上的中国》的热播,为尼西黑陶起到推波助澜的作用。因为仰慕尼西黑陶的大名,在朋友的引领下,我曾特地来到尼西,本想带一口陶锅带回家。然而面对其高昂的价格,令我却步,虽然喜欢,但总觉得为一口汤锅要花上千元,不是很值得。没能拥有也是件憾事。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 今年6月,我来到三江(长江、黄河、澜沧江)源头、青藏高原腹地:玉树,这里平均海拔在4200米以上,高原多变的气候,营造出秀美的风光深深的吸引了我。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 玉树,藏语意为:遗址。在大多数人心目中,青藏高原就应该是满目黄沙荒土、苍凉戈壁,谁也没想到,玉树这里却是一片绿荫,当年文成公主就通过这条唐蕃古道进入西藏,而今这里更被誉为江河之源、名山之宗、牦牛之地、歌舞之乡和中华水塔。这里也成为自驾爱好者以及摄影爱好者的天堂。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 没想到,就在这片大地上,却让我遇见了黑陶的另一枝系:囊谦藏黑陶。从黑陶的制作工艺上看来,大多数黑陶原料属黄河冲击下来的纯净而细腻的红胶土,这种材料的可塑性好,一直沿用至今。而香格里拉尼西黑陶所采用的材料也是黄河流域的红胶土。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶
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玉树境内山体多为红色土壤,每年5月后是玉树的雨季,丰沛的降雨加大了河流的流量,大量的红胶土顺着流水流向下游。黑陶选用的泥土均来自于黄河冲积平原,是黄河在其流经的过程中所携带的大颗粒泥沙沉入河底,经过不断冲刷,流至其下游,因此它的深层泥土土质特别细腻、无沙、且粘性大,而且富含多种矿物元素,在烧制中能产生纯黑均匀质感。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 当地人说,到了9月后,随着雨季过去,玉树境内的河流河水将回复清澈。而流水将黑陶主原料红胶土带到黄河沿河流域,不仅成就了囊谦藏黑陶文化,也缔造出黄河各流域的黑陶文化。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶
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囊谦是玉树藏族自治州的下属县,因本地民间的黑陶加工工艺已有数千年,被称为:囊谦黑陶。也有说法,囊谦黑陶的制作工艺是由当年文成公主途经囊谦时教授。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 今天的囊谦黑陶依然为普通的手工作坊,由制陶师傅一个个手工制成,产量自然就低。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 在曾经严酷的自然环境中生活,囊谦黑陶的制陶祖师傅将采自娘拉村的藏区药石:多加达洛卡 掺和在陶土里,做成器皿后,用接近1700的高温烧制数十天后成为黑陶器具。而这也是与其他区域黑陶的不同之处,药石多加达洛卡则埋藏在海拔5500米以上的永冻土层下,这种掺和药石的制陶工艺也一直延续至今。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 囊谦黑陶主要是以人们的饮食器皿为主,据说掺和了藏药药石的黑陶,具有清热、解毒、健胃和护肝的特殊功效。当地藏民说,囊谦黑陶的制陶工艺是神怜悯人类,指点治愈疾病的一种方式。制陶师傅告诉我,囊谦黑陶在市面上,普通器皿从每个30元起,大点的要上百元,当然,假如是由某位德高望重的老师傅制做,就需要上千元,甚至上万,但这种相对较少。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 据说,全国共有80余种黑陶,只有囊谦黑陶是高温陶,其余的烧制温度基本都是在700~900之间的低温陶,云南香格里拉尼西黑陶就属于这种采用露天烧制,无窑,属于低温烧制,烧制温度在800左右。高温烧制让囊谦黑陶具有“黑如炭、硬如瓷”的特点。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶
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曾经的囊谦黑陶讲究的是带着原始气息的古拙美,是返璞归真的质朴,今天的囊谦黑陶也开始进行了一些创新,开始将一些现代新元素融合进去,让囊谦黑陶更具观赏性。 陶土藏药制成饮食器皿,美丽的青海玉树隐藏神奇的囊谦藏黑陶 考虑到未来还有几天行程在路上,怕沿途破损,打算回到玉树州州府结古镇后再购买,没想到后来在镇上向多人打听,也走了很多日用品商店,竟然都说没听说过囊谦黑陶。有当地人跟我说,虽然囊谦县也属于玉树州,但玉树州幅员辽阔,县与县间的距离也远,交通也不是很便利,虽然囊谦黑陶在2006年就被列入青海省非物质文化遗产名录,但直至今日少人知,无处买,也是难免。
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