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个性介绍:小眼睛看大世界

『香港』全世界最美味的中餐馆聚集地

2013-01-20 17:46
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地方不大的香港据说有1万多家餐饮店,这里既有世界上最美味的中餐,也有来自世界各地的菜肴。对于一个讲究吃喝的游客来说,来到香港不尽情品尝美食肯定会留下一大遗憾。

香港美食必须得从饮茶开始说起。饮茶是香港人生活中必不可少的一部分,尤其是到了周末,点心品种丰富且价格比较便宜的午茶成了家庭聚会的最佳选择。一般酒楼只有午茶供应(12:00到14:30),现在随着内地来港的游客逐年增多,在游客相对集中的尖沙咀、铜锣湾等地区,一些酒楼的营业时间提早到了上午10:00,以方便他们吃完后尽早逛街购物。

















香港的米其林中餐厅,除了环境好的大酒楼,也有路边的小点心店。能被一家历史悠久且被全世界公认的餐饮行业权威评定机构授予米其林星级,如果店家没有上佳的菜品提供绝对是不可能的事情。

















避风塘菜肴起源于铜锣湾港湾内(避风塘)在小舟上经营的水上餐厅,与街市上的海鲜餐厅相比,这里价格便宜,并且都是大众口味,因此曾经深受香港人喜爱。1982年以后这些水上人家全部被禁止营业,有些就在陆地上开办起避风塘风味餐厅,其中的避风塘炒蟹一直受到当地食客的追捧。







在路边烧腊专卖店可以品尝到周边居民喜爱的烧鹅、烧鸡、烧鸭、烧肉、叉烧等食品





香港的饮食文化中粥和面占有重要地位,当你在街上走累了,找一家“粥面专家”果腹是不错的选择。



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