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个性介绍:奢华游爱好者,享乐族,超级酒店控,摄影师,时尚达人。带着相机去旅行,每年至少走两个国家。微信公众号:妹莉十足。

【香港】湾区美食地图,搜罗当地人最爱去的餐厅

2017-08-16 13:32
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【香港】湾区美食地图,搜罗当地人最爱去的餐厅

早些年,免税的香港对于内地来说绝对是个购物天堂,买买买一度成为去香港的唯一目的。而近几年,随着境外旅行逐步走进千家万户,内地游客似乎不再“需要”专程去香港扫街了。于我而言,香港去了很多次,旅行、采访、转机、访友……却唯独没有购物。香港的美好,在于繁华都市与街头市井的和平共处,甚至可以说完美结合吧。还有特别重要的一点:美食天堂!

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其实我要坦白,作为一个重口味的山东人,第一次去香港时内心是崩溃的:街头小店要了一碗面,清汤寡水难以下咽,向服务员求助来了辣椒和醋,结果全是甜口,还不如不加……这这这这就是传说中美食遍地的香港吗?后来再去,在好友Martin的带领下,终于吃到“当地人每天在门口排长队”的地道牛肉面,那一碗面吃得我啧啧咂嘴,摇头晃脑,抒发着无限喜爱之情。原来,香港真的是美食天堂,上次只是我没找到、没吃对。

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这次住在新开业不久的香港嘉里酒店,虽然预期不低,仍是惊喜连连。先从进门的第一概念说起:刚踏进酒店,就被高8米、宽80米的弧形玻璃幕墙惊呆了,窗外就是偌大的户外花园和舒展开阔的维港海景,对于寸土寸金的香港来说,大堂的空间和面积如此惊人,真是太不可思议了!更何况地处九龙湾,几乎是再也不可能找到的好位置了!

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这样“空旷”的前台,还只是一部分而已,无法相信是地理位置如此卓越的香港酒店呀!

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在香港呢,最宝贵的资源就是空间了!有钱什么的都不算任性,因为有钱也很难买到大空间!在香港嘉里酒店尽情享受吧,到处是“宽敞明亮”,实在太奢侈了……

【数据说话】
香港嘉里酒店拥有市内最大的酒店无柱宴会大礼堂和17间配套完善的多功能厅。面积1,756平方米的大礼堂,天花点缀着超过2万颗闪烁的水晶,还设有全港最大的、宽15.4米及高4.3米高的LED屏幕,并可同时容纳超过1,000位宴会客人。另一用途灵活的场地是红磡宴会厅,面积1,125平方米,一幅幅手绘壁画配以手工绿锈古色作点缀。

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海景房,再次惊喜!还是一个字:敞亮啊!!!经典的维多利亚港口美景,就那样如画般展开,映入眼帘……香港已经来过太多次,实在不陌生,但初见嘉里酒店就带给我这么多新鲜感,甚好!不得不说,这真是一家致力为客人提供奢侈空间的香港好酒店!在红磡能有如此“浪费”空间的酒店,只能用豪气来称赞!任何时候,局促都是硬伤,宽敞明亮才是正解。另有完美海景加持,无敌了。还有一点必须赞扬,迷你吧免费使用!嘉里品牌的大气特色!

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欢迎礼是跟大堂雕塑同款的巧克力!这是一整块可以吃的巧克力!直接啃或者敲碎了配咖啡随你,满溢的甜蜜。来香港嘉里酒店就是要任性,各种满足。

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干湿分离的卫生间,还配备了浴缸,关键字依然是:大!!全五星好评!

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话说浴缸算什么,来看看户外泳池吧!面积就不必多说了,关键是风景!守着维多利亚港的露天泳池,嗯!

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室内健身房,同样傲人的视野,面对维港的跑步机来之不易,我可是每天早晚各一次的去充分利用呢!

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这样的动感单车,我就问你喜不喜欢!是不是一看就比常规训练室更有动力?!至于上图为什么要把动感单车跟美食拼在一起:健身是为了吃更多美食,而吃饱了才有力气健身。不好意思,来到香港,减肥这件事你真的不要考虑。嘉里酒店健身房24小时开放,随时来消耗热量吧!

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酒店大堂茶座主打“敞开心,充分享受悠闲生活”的概念,在更充裕的空间内品尝地道港式茶餐。

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如此接地气、大体量的“下午茶”,也是厉害了!每天11:00-23:00供应。

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这……简直就是“吃饭”好吗?!低估了“下午茶”的分量,晚餐可如何是好……

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下午茶算什么?“香港吃吃吃增肥之旅”大幕还没拉开呢!约每次来香港都要见的好友Martin吃饭,选了酒店百味村(Dockyard)餐厅,云集国际厨艺好手,从早到晚提供价钱相宜的美食,且款式多样,能满足宾客不同口味。其实是有点像大排档的那种形式,买卡充值,然后到喜欢的柜台刷卡卖单。首先实现形式接地气,另外价格也接地气。

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最贴心便利的是,餐厅点餐使用专属的iOS及Android手机应用程序,搜索一个叫做Dockyard的APP,就可以在里面浏览百味村所有的美食种类、餐单,然后直接下单所选食物并最后用它付款,这是真正有魄力彻底使用“现代科技”来提高效率的典范,赞!上图为我跟Martin那天晚餐的餐单。

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百味村还设置了很多娱乐设施,吃累了就去玩儿一下,消化消化继续吃,热闹的气氛,特别适合朋友聚餐。不过如果是情侣想要说悄悄话,推荐换个地方。

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换哪儿呢?名叫“红糖”的餐厅,环境如上图,以及下图。餐厅的设计灵感源自19世纪遍布邻近红磡湾的船坞,红砖筑起的墙壁,以及陪衬的旧式铁闸、木制气窗、仿古皮革制椅子及染色玻璃吊灯,给宾客置身“老香港”的感觉。

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这是香港嘉里酒店中我最喜欢的餐厅——莫名对红糖这个名字有好感,暖暖的甜甜的,看似质朴的两个字,散发着挡不住的亲切感。这也是酒店的招牌餐厅,提供时尚中菜的体验,同时向昔日的香港致敬。

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严格来说,餐厅其实分了两个部分,红糖是用餐区,酒吧叫Red Sugar。巧妙的用中英文名字来区分。

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先来看看诱人的菜品都有哪些~~~~【香港】湾区美食地图,搜罗当地人最爱去的餐厅

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强烈建议晚上在Red Sugar酒吧喝一杯,记得要点特色鸡尾酒“招财猫”哦!不仅味道好,形式也喜庆,招财猫形状的杯子下面还压了一个真正的红包!里面有各种面值不等的优惠券,可以用在酒店各个餐厅!祝好手气!天气好点的话,去露台喝酒也是极好的,最大的亮点依然是维多利亚港你懂的,既然住在香港嘉里酒店,就尽可能多的感受她吧!

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特别要说的是,香港嘉里酒店是香港首间所有餐厅均设户外用餐区的酒店,5间餐厅及酒吧均连接花园或平台。维港迷人景致是这个城中最新地目标的完美背景。

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选择丰富的自助餐厅当然也很推荐,全天供应餐饮的“大湾咖啡厅”设有七个独立的美食区,以烹调技巧为主题。我最爱的当然是海鲜台没有之一!除了自助餐以外,还可以到餐厅入口处的Grab n' Go木制手推车,选择每日新鲜出炉的糕点、三明治和咖啡,外带!对对,你没看错,这些特定的吃喝,是可以外带的——要知道自助餐厅的万年铁则是:不可外带!所以必须夸一下大湾咖啡厅的灵活和人性化。

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香港嘉里酒店啊,真是让我一见钟情,入住第一天就拿下“我最爱的香港酒店NO.1”,并且短时间内都不会移情别恋!酒店硬件设施好、服务贴心到位自不必多说,延伸服务更是令人心动不已。喂~~想什么呢?什么延伸服务?当然不是你想的那种!!!

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为了让客人拥有更好的度假体验,嘉里酒店为入住客人提供《香港湾区指南(The Bay Area Guide)》手册,里面囊括了周边好吃、好玩、好看的各种店铺,而且每一家都是酒店的香港本土员工大力推荐,大家又亲自去探访、品尝,经过认真讨论和仔细斟酌,认为真正值得写进手册的,才能入选!可以说是绝对负责任的权威推荐,绝对值得一试!!手册除了地图功能,还能在嘉里酒店内使用,大湾咖啡厅打八五折(四位或以上用餐),百味村甜品买一送一,大堂茶座四位以上客人一位可享受下午茶免费。

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此指南在手,在红磡湾、九龙湾、土瓜湾海岸线一带可以说高枕无忧啦!重寻这个城市的历史及饮食文化吧!是不是已经十分期待的搓手了呢?我这么好,当然会为大家整理出来了!一起来看看吧!前方高能,一大波美食即将袭来,请留意!!

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靠海吃海,来香港怎么能不吃海鲜!

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比脸还大的螃蟹,小臂粗的皮皮虾,肉质肥厚得像馒头的鲍鱼……再来一瓶怀旧版冰饮~绝了!心水推荐香港唯一的米其林海鲜餐厅,2013-2017年蝉联挂星,请认准西贡码头胜记海鲜!

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全香港第一家汉堡店,在麦当劳进驻前它就在了。至于味道如何?1963年至今,没搬过家,没装修过,没有分店——你说呢?来红磡请务必吃!

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汉堡真是绝了!太好吃!现在光是看图,那印象深刻的口感和味道就已经涌出,口舌生津。

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如果没有香港嘉里酒店贴心制作的《香港湾区指南》,我可能永远也不会走进一家这么不起眼的店铺!

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来时新快餐店必点的三样儿:牛肉汉堡、大薯、奶茶!

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作坊式的厨房就在一进门左手边,如此受欢迎的汉堡就是在这里做出来的。

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来来来~~嘴不能停!继续吃~继续吃~~~香港真是名副其实的美食天堂,路边不起眼的小餐厅,时常有惊喜。这次能找到它们,全靠香港嘉里酒店的《香港湾区指南》。这家人气超高的群记牛肉圆猪手,猪手面每日限量,售完为止,午后就吃不上了是常事儿。一碗热腾腾的猪手面下肚,幸福指数飙升~

【香港】湾区美食地图,搜罗当地人最爱去的餐厅

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在猪手面店的斜对面,有一家开了50多年的面包店,以新鲜、平价、品种多著称,深受当地人爱戴~尤其是特色鸡腿包,一出炉就被抢空,全香港只有这里有噢!

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一整只鸡腿裹在香酥的面包里,扎实得一大口下去,口舌之欲得到极大满足,只剩下感动。香港遍地都是糕饼店,但这一家深入人心,打败了众多连锁品牌,常青不败。

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一进门就看到开放式的烘焙工坊,正热火朝天的忙碌着,真正的实力就是自信。

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买了刚出炉的老婆饼和蛋挞路上吃。老板娘听说我从北京来,非要送一枚香港特色的鸡尾包给我尝,甜甜的椰丝,浓浓的人情味。

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战斗力还行吗?来啊,继续吃啊!!位于元朗屏山坑头村的华嫂冰室,是香港人不惜驱车也会前往的去处。小小的餐厅包括院子里也只有30个座位,门口每天排长队,但是华嫂依然坚持保持餐厅原貌不扩张。每天中午一点到两点餐厅休息一小时,外面排队等位的客人依然坚守,只为那一口而来。

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驱车一小时,等了40分钟座位,终于吃到这些!太值了!!!下次还要再来!!

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华嫂冰室跟香港有名的老餐厅一样,貌不惊人,深藏不露,众多明星时常光顾,我们去的当天华嫂说:“前天郑伊健来了。”而余文乐这个老主顾,与华嫂冰室的故事那可是说来话长啦。

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获奖无数。

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华嫂团队分工明确,各个都是美食高手,有奶茶高手、香菜汤高手、冬阴功汤高手、面包高手……每人基本只负责一到两种食物,所谓术业有专攻,保证品质的秘诀。

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好了,篇幅所限,再介绍最后一家餐厅吧,香港最著名、最地道的早餐店:澳洲牛奶公司。以卖牛奶起家,名字也就一直沿袭来下。

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当当当!!这就是店内招牌早餐:厚蛋三明治!澳洲牛奶公司就是靠它打败了香港所有的早餐店!

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店里食物美味当然是特色,而服务员的“臭脸态度”是另一亮点,能够看到笑容的几乎没有,语气里也是各种嫌弃,恨不能说出“吃完快走”这样的话来。可这竟也变成一种特色,大家习以为常也就见怪不怪了,何况能吃到香港第一的早餐才是一天的正确打开方式,至于态度都是浮云。

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虽然我不想打破美食地图的主题,但还是忍不住要推荐这间50年代的“合成书局”,就在红磡,嘉里酒店附近,也是通过《香港湾区指南》手册推荐找到的,如获至宝!

【香港】湾区美食地图,搜罗当地人最爱去的餐厅

穿梭于狭窄的通道,翻找闪光的回忆,就让这书香湮没我吧!

【香港】湾区美食地图,搜罗当地人最爱去的餐厅

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【香港】湾区美食地图,搜罗当地人最爱去的餐厅

此次香港之旅多亏嘉里酒店提供的《香港湾区指南》,才又开拓了那么多好吃好玩的店,时间关系没能走完所有推荐的店铺,手册已经带回来并仔细收好了,留着遗憾再去圆!沿着优雅的维多利亚港漫步,欣赏红磡美景,真高兴嘉里酒店在这里,从此对香港又多了一份期待。


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