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韩国人带你探寻不起眼的市场,让你吃遍韩国美食!

2017-09-09 23:14
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韩国人带你探寻不起眼的市场,让你吃遍韩国美食!
韩国人带你探寻不起眼的市场,让你吃遍韩国美食!

韩国一直被国人称为泡菜之国,美食的单一与匮乏可能在我们心里早已根深蒂固。如要跟朋友说,我要去韩国开启一场美食之旅,可能要被笑掉大牙了。可是,我就是心血来潮,硬生生的用一个周末的时间来了场首尔美食之旅。这次,就让我们去传统原生态的韩国热闹集市,去看一看“泡菜大酱汤”印象之外最地道的大韩民国。韩国人带你探寻不起眼的市场,让你吃遍韩国美食!
周末游,一个小箱子足以,连托运都不用。出门必备的三大法宝,相机,墨镜和漫游WIFI。佳能M6微单相机轻薄适合女生,墨镜用来凹造型,最重要的是,要实时与朋友分享美食美景,推荐出国神器漫游超人wifi!“能上网的充电宝”,颜值与功能齐飞,它如同一个如影随形的WIFI信号,能随时接入当地运营商的网络,不仅费用低廉,网络网速也有保障。漫游超人不需要插入手机SIM卡,就可以在全球100多个国家和地区上网。出国前预约,在出发机场就可以提取,非常方便哦。

韩国人带你探寻不起眼的市场,让你吃遍韩国美食!

1.通仁市场

地址:首尔市钟路区紫霞门路1518号。

人均价位:100RMB

特色:以韩国本土美食为主,炒年糕,米酒,包菜,血肠,小菜等,几乎涵盖所有能吃到的韩国美食

从首尔站乘坐地铁到景福宫站下车,步行来到钟路区紫霞门路1518号,就看到通仁市场这“隐士高人”不起眼的入口。
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通仁市场保留传统,但没有延续平凡。韩国娱乐节目《Running Man》《无限挑战》《两天一夜》都来过这个地方拍摄,这里的魅力不仅体现在美食,还在商家的淳朴民心。在通仁市场,要用先用纸币兑换铜钱(一个500韩币),然后根据自己的兴趣采购填满便当盒,一般两个虚拟货币一份餐。所以这里除了美食和商业气息之外,还充斥着韩国人严谨又有趣的风俗。
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通仁市场可不是外国游客的专属景点,来这里逛街吃东西的韩国人一点也不少。

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辣炒年糕作为绝对的特色,也是众多小吃大咖搜寻的目标。经过翻炒酥脆的年糕蘸着用辣椒面,酱油,糖稀等制作的酱料。那种辣丝丝的味道让人无法抗拒。
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嚼着酥脆的黄萝卜蘸着辣酥酥的酱料这就是好吃到让人中毒的毒品紫菜包饭;外酥里嫩的松软绿豆煎饼,配搭酱圆葱,米酒一起吃的话,真的会感觉慵懒地在家叫外卖简直弱爆了。
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不认识韩语的吃货们,看价签上的数字就好了——铜钱数量对应食物的份数,不小心花光了就只能去入口处重新买了哦。
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浇上最佳伴侣番茄酱的鸡肉块,拥有50年传统耐嚼的扁平饺子,鲜艳欲滴的水果杯,香气沉郁的铁板炒面……在这里小吃届有着超高人气的“网红”们应有尽有。
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我还是比较爱吃血肠的,记得第一次来韩国,在冬日的街头,来上一晚热腾腾的血肠和咖啡,这是能让我充满回忆的食物。
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30厘米长不同的口味的鸡肉串,橱窗里摆放整齐地像随时准备攻陷你味蕾防线的武器,有的盖满了苏子叶,有的洒满披萨料,一口咬下去香气四溢,鲜嫩多汁。口味太多,真想给自己再安装上一个肚子,根本停不下来啊。
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独乐乐不如众乐乐,这么多好吃好看好玩的东西,不想在境外花费穷三代的通讯费用,就只能靠它了。
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在首尔找美食全靠它!这不,又给我们推荐了一个水货市场!~
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2. 鹭梁津水产市场

地址:首尔市铜雀区鹭梁津洞13-8

人均价位:300RMB

特色:售卖各种新鲜海货,买完可以在二楼直接加工享用
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吃过山珍,再来海味。想尝鲜?乘坐地铁1号线鹭梁津站下车(1号出口),走过天桥即可到达鹭梁津水产市场。这里是韩国最大的海鲜批发地,也是首尔市内大部分餐馆的进货地点。

韩国三面环海,有着非常丰富的水产品。而“鹭梁津水产市场”就是西海、东海、南海这三面海洋的水产品都集中聚集的地方。
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别有洞天!在这里可以看到各式各样的海产食材和各种各样的鱼类,贝类,蟹类,最重要的是这些摆在摊位上的海鲜都是当天捕获的鲜活海鲜,新鲜程度就自然不必说了。更加接地气的是,大部分商贩都能用流利的中文跟顾客交流,在家门口买菜也不过如此,有没有?
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帝王蟹和从来没有见过的贝类,在国内也只有在少数海鲜酒店的水族缸里才能见得到。
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浏览一层的摊位,摆放齐整、琳琅满目。琳琅满目的海鲜让我看花了眼,穿梭在每个摊位中间,中文,日文,韩文穿插在一起的叫卖声异常的洪亮。其实北京的京深海鲜市场与这里有异曲同工之妙,但是相比于海鲜的种类,就逊色了很多,像常见的帝王蟹,蚌类,在北京都难寻他们的踪影。
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水产市场里的海鲜人气最高的帝王蟹,其次是虾类,贝类,鱼类,章鱼也是在韩国人心中非常受欢迎的食物,传说中“黑暗料理”界的奥义——生吃章鱼在这里也是很平常的一道菜。
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每个摊位都会有对应着的指定餐厅,买完海鲜后跟着大妈来到二楼指定的餐厅,向服务员说明了做法,就坐在位置上静静的等待。
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这是第二次吃生章鱼,在韩国,你可以用紫菜包着它吃,蠕动的触角还会吸你的舌头呢。。
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生,鲜,这感觉已经不能用酸爽来形容了。
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这一只帝王蟹差不多5万韩元,折合人民币300多块,还是很便宜的。
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生前威风无比的大钳子在我的剪刀面前也都是浮云啦。筋道鲜嫩的蟹肉一定要蘸料品尝,只吃一只就饱的不得了,于是再一次对胃容量产生不满情绪!
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蟹汁精华也没有浪费,做成炒饭,撒上紫菜,一只帝王蟹成就了一顿圆满丰盛的大餐。
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漫游超人在手,视频传送不愁~多亏这境外出行的“网络暖男”,我在水产市场的整个过程都第一时间分享给了国内的朋友。傍晚,韩国朋友又推荐了7-10月在周末持续开放的汉江夜市,这里是首尔市民周末娱乐的聚集地,鲜有游客的身影。
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3. 汉江夜市  
开放时间:17年7-10月每周六日 地址:首尔市龙山区汉南洞汉江周围   人均价位:220RMB 特色:以全球美食为主,pizza,烤肉,烤虾,鸡尾酒,冰淇淋,寿司,可以品尝到各国的美食。
从首尔乘坐地铁7号线,在蠹岛游玩地站下车,从2号或3号出口出来,就可以望见汉江大桥了。夜晚,汉江两岸和市区的霓虹灯,还有来往车辆的灯光将市民公园的夜景点缀得非常迷人,潺潺的江水映衬在这美丽的夜景中更是分外动人。
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休息日的汉江边上热闹非凡。原来,首尔人民是这样过周末的!大家在草坪上搭起帐篷,或是支起小桌子,有休闲的市民、骑自行车锻炼的人、打球的孩子和散步的恋人,吹着江面吹来的风,听着表演处传来的歌声,再去夜市逛一下,简直完美。
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太阳落山,汉江夜市正式开始。里面汇集各界各地或传统或现代的美食,跟前面的集市相比,时尚亮丽了不少。
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金属质感的餐车里,大虾、鸡肉串、披萨师傅们穿着文化感鲜明的工装娴熟地烘烤着食物。
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每个小摊贩都是一辆车,有点类似于国外的汽车便利美食小吃,里面的厨子大部分也都是韩国年轻人,放着高调的hippop音乐,随着音乐边扭动身体边制作美食,也是这里的一大特色。 韩国人带你探寻不起眼的市场,让你吃遍韩国美食!
69牛排,原来边走边吃的牛排也可以是一种情调!头戴小礼帽的烧烤师傅在不忙的时候还会给游客发放可爱贴纸,除了通仁市场的铜钱外,又有别的纪念品能收集了!
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首尔是韩国的娱乐之都,除了美食大聚集,每周末政府还会主办不同的表演晚会,让市民和游客在享用美食的同时大饱眼福。
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喷香到让人沉醉的场景,怎么能不带大家一起逛!带着漫游超人,妈妈再也不用担心我没法直播炒鸡尴尬了!网速流畅画面不断档,超强能���为我保驾护航~
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一个周末的时间都可以做什么?逛个街,看场电影,健下身,还是就在沙发上摊着?现在飞行一个小时40分钟就可以从北京飞到首尔,乘坐便捷的地铁,带上不断线的wifi神器,这次推荐的可不是什么有名高大上的景点,你可能身边会围绕着韩国大妈,或是小商小贩的叫卖声,但却是吃货们喜欢的最接地气儿的市场!眼见为实,亲身经历的路,总要比照片里来的更加美好。与漫游超人一起,畅游首尔三大市场,收集传统美食、现代设计、人文乐趣的灿烂感受,一如重获孩童时代赶大集的快乐吧!

 

新浪微博@刘小阳yaka

微信公众号:xiaoyangyaka




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