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顺德温德姆酒店舌尖之旅

2014-04-22 11:02
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2天 2014.04.12 - 2014.04.13
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   作为一名至尊旅游体验师,虽然拥有很多旅游的机会,但平日工作繁忙,很难有机会放松自己,本次周末,我接到了佛山顺德温德姆酒店的林先生邀请,与酷讯至尊旅游体验师渝帆及大众点评网版主梦里星云一起前往佛山享受一次幸福美食之旅!

2014年4月12日下午2点从广州南站坐高铁到碧江,然后温德姆酒店拥有专车接送。(备注:如果你们想要过去那边玩,可以直接到碧江打的士,大概10分钟路程。或者也可以直接从广州南站打的过去酒店,大概20分钟路程)

前往酒店大堂,大堂经理拿取我的证件登记入住,我静坐于大堂,前方有一个全屏的LED海洋景观,屏幕隔着一层玻璃,上面还有水的流动之声,在灯光的照耀下,尽显奢华浪漫。


我的手里捧着一杯滚烫的咖啡,细细品尝,这样的环境+如此浪漫的格调+浓香的咖啡味,真是一种享受。

办理好入住,热情礼貌的客房人员,带往我们回往各自的房间,我住的是豪华的双人房8085,因为我还带了一个美妞!嘻嘻~~~

轻轻推开房门的那一刻,温馨奢华之感涌上心头,相当惊喜。

地板干净舒适,宽敞的双人房配置了4个软硬度不同的枕头和2个抱枕。

房间的设备很智能化,中央空调、智能液晶电视机、无线网络。

还有独立的办公桌,真是太适合商务旅游的白领!

再往浴室看看,独立的浴缸、淋浴间、卫生间,用一层透明的玻璃隔开,当你在沐浴之时,你会发现此时是如此有趣,正如一件宝贵的珠宝被装进了保险箱里,闪闪发亮。


整理好行李,当下已经是下午6点了。跟着朋友们一起前往中餐厅共享晚餐。

来到主楼的二楼,眼球被眼前温馨浪漫的场景吸引住了,连忙上前拍一张照片,原来是明天即将举办婚博会所特意布置的。

往右手边走,便来到了中餐厅包房,简直可以用当下流行的“高大上”形容啊!

欧式典美的吊灯照耀下,餐桌配以米白色的凳子,尽显高贵,正如在往时贵族使用晚餐之豪华。

过了一会儿,终于上菜了!

根据厨师介绍,【比翼双飞宴】是新做的菜式,这下有口福了!哈哈~~门市价2千多元,据说在拉手网订购可以优惠很多哦,我想在爸爸生日的时候,摆一席,当好能容纳我们全家人。

饭前,先喝碗顺德老火靓汤——【虫草花老鸡汤】它是采用虫草花与走地鸡,炖至几个小时,中草花有静心养神、消除疲劳、增强身体抵抗力等作用,太赞了!

第一道菜——【椒盐掌中宝】

这道菜芳香四溢,甘脆爽口,是采用新鲜鸡脚中间部位作为食材,经过煎炸炒三个环节,一口进嘴,令人再三回味啊!

第二道菜——【橙汁山药】

虽然此菜看似简单,品尝后,可用一词形容“惊喜”,夹起一块山药,细细咀嚼,由里到外,阵阵香橙味在舌尖上不断循环,这种感觉真实微妙奇特啊!

第三道菜——【风山水起拼盘】

此拼盘采用了鱼皮、海蜇、各式鲜蔬烹饪而成,配上大厨精心雕刻的冰海马,相当霸气独特。将这几种食材混合搭配,再粘上酱料,一口进嘴,五味俱全,令人再三回味。

第四道——【和味猪手】

我个人认为此菜必吃,中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪手还含丰富的胶原蛋白,能防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,不仅美味又营养。

第五道——【潮州卤水拼盘】

用料丰富的菜,当然烹饪也比较复杂。此菜采用了鸭胸、五花肉、粉葛、花生、鸡蛋等食材,用温德姆酒店独家秘制的卤水烹饪而成,品尝前沾上酱料,更为美味呀!

第六道——【牛奶炒龙虾球】

好久没有试过如此特别的美食,新鲜的大龙虾,挑取嫩肉,制作成球,配以牛奶炒制而成,一口进嘴,嫩滑爽口,浓郁的牛奶味+新鲜虾味,独特美味,令人回味无穷。 

第七道——【蒜蓉小鲍鱼】

鲍鱼是我们家必不可少的美食之一,今天在顺德温德姆酒店吃的鲍鱼,别有一番风味,采用蒜蓉及粉丝等配料精心烹饪而成,鲍鱼爽口弹牙,值得一试。

第八道——【脆皮酱香鸡】

脆皮酱香鸡是顺德特色美食,口味咸鲜,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美,沾上酸梅酱,更为美味!

第九道——【多宝鱼】

大厨选用清蒸烹饪手法制作多宝鱼,它胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,经常食用,还可以滋补健身,提高人的抵抗力。

第十道——【蒜香焗海中虾】

虾的烹饪方法很多,这款蒜香焗海中虾味道也相当不错。大厨采用了新鲜的虾肉,经过腌、炸、炒、焗等多种烹饪手法。口感浓香入味,食而不厌。

第十一道——【凤凰豆腐】

来顺德,最不能错过的美食就是这道菜了,外形看似简单,实际上充满了特色。选用新鲜的土鸡蛋作为底料,上面铺了一层方块粒状的豆腐,以红萝卜及葱花作为调味和装饰,入口嫩滑,口味香甜清淡。

第十二道——【如意南瓜】

南瓜含有丰富的维生素,营养丰富,值得尝试!

最后一道【双拼点心】上场啦!别看红色的就是红枣味,双色的都是椰汁味,其中白色那款上方还有黄色的果粒,一口进嘴,淡淡椰味,香甜美味,有点像吃果冻的感觉,嫩滑爽口,让人垂涎三尺啊!

除了这份套餐,温德姆酒店邓总还额外赠送了2份甜点,一份是【点心拼盘】,另外一份是水果拼盘,其中我最喜欢的是【木瓜酥】,咬上一口,由里到外都是清香的木瓜味,真是美味极了!

本次佛山顺德美食之旅,真是饱有口福了,下次有机会再带上家人过来品尝吧!

                 

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