• 文章

    105
  • 经验

    2045
  • 访客

    64534

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

2018-12-16 14:33
0
+1
您已经赞过了
0
111

阅读次数

对重庆的最初印象除了台阶,大雾,大概就是重庆的美食了。

这次我专程而来,探访一家曾与UKAI集团联合打造的米其林传奇晚宴的重庆丽晶酒店。

重庆丽晶酒店共有三间餐厅和两家酒吧,每处餐饮空间均有其独到的概念、烹饪风格和氛围。

一顿自助餐里吃遍重庆味道

说到“自助餐”,你会想到什么?

丰富的菜品,好像又没有什么特别的地方。

NO! NO! NO! 重庆丽晶酒店的渝厨房,满足你对重庆美食的一切幻想。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆菜属于川菜,是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点,重庆菜是由老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系。渝厨房,听名字就充满了江湖味 ,但却又是调性十足。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

渝厨房在重庆丽晶酒店一楼,一顿自助餐可以将重庆美食,火锅,海鲜,日料,烧烤,精美甜品,特色东南亚美食一网打尽。

一个酒店餐饮的质量,很大程度上是看其食材的选择是否讲究。海鲜是否新鲜,也是最直观的感受。渝厨房的海鲜基本都是超级新鲜的食材,端着食盘,走一圈,面对琳琅满目的美食,只觉得胃不够大。海蟹、大虾、蛏子、黄蚬子、白蚬子、黄嘎鱼,都那么诱人......

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

作为看见日料就走不动道儿的超级吃货,怎能错过渝厨房的日料呢?日料店常见的各类小食,各种寿司,烤秋刀鱼,青花鱼......

最爱青花鱼,烤得恰到好处。夹起一块,脆脆的皮下鱼肉还淌着汁。味道开始重新刺激你嘴里的每一步细胞和味蕾,唤醒沉睡已久的神经细胞,紧接着鲜味慢慢散发出来,在口中慢慢充盈着舌尖味蕾。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

世间纷扰不断,但唯有爱与美食不可辜负。也有人说,真正热爱生活的人,是不会亏待自己的胃和心灵的。因为人最原始的渴求就是自温饱起在追寻各类美食和精神上的愉悦,可以说没有一种快乐会比一箪食、一瓢饮和心灵上的满足,来得更加真实自然。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

最后的重点来了,很少吃甜食的我,完全被这里的甜品征服了。 无论是樱桃的甘美,还是巧克力的甜腻,它成功的吸引了我的味蕾。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

很多现代人经常会心情不好、烦躁、压力大等,据说吃甜品可以改善情绪,心情变好哦。据一些研究表明,甜食可以刺激大脑释放脑内啡肽,而脑内啡肽可调节情绪,令人兴奋。我觉得,可能在吃饱后,女性大脑对浪漫和爱情的需求更加明显。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

渝厨房的甜品摆设绝不是单调的整框整框,毫无设计感,且看摆盘就足够讲究,有档次。

大快朵颐之后,品尝甜品。一开始我不敢多拿,生怕吃不掉,至拿了一块,但入口的刹那,有种感觉:怎么会这么好吃?这种感觉就像是在高级专卖店买到一件称心的衣服,内心里对自己说,这绝不是一般大路货。这种口感,绝对来源于食物的新鲜度和食材的极致选择。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

鲜榨果汁

很多人对自助餐的印象恐怕环境嘈杂、人多拥挤,菜品一哄而尽,这些情况在渝厨房绝对不会发生。

我不喜欢太拥挤或者吵闹的环境。丽晶酒店的渝厨房环境宽敞明亮,超五星级酒店的格调,但很低调不会太over太奢华,对我来恰恰好!

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

从落地窗望出去,视野也是很开阔的~

在这里用餐,不管是朋友聚会,还是商务宴请,都倍儿有面子。丽晶酒店自助餐完全可以满足你,价格一点不贵,人民币200多一点,非常性价比。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

没吃重庆小面,怎算到过重庆?

小面对于重庆人来说就是生活中的必须品,每天早晨起床第一件事便是去吃一碗小面,吃小面就像是一天中必做的一件事,不做就不行一样。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

丽晶的早餐品种繁多,有主食、有汤类、有炒菜、有水果、有饮品、有各种蛋类、肉类,有各种面包糕点,可供选择的很多。

用完早餐,还可以点上一杯咖啡,有一种时光,愿意被”虚度“。在重庆这几天,最惬意的事情之一就是坐在落地窗前,看外面的落叶与匆匆的行人,幸福感溢满心间。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

一面辣椒做成画的墙,一盏25万颗水晶做成的立体水晶挂饰,打开了重庆的味道,把我们引入了丽晶轩中餐厅。

中餐厅供应四川菜、广东菜和鲜美多汁的烤鸭。餐厅内有十二间私人包房,是举行社交聚会和商务娱乐的理想场所,其中四间包房专供客人享用出名的火锅。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

硕大的落地窗, 使得窗外的江景城景一览无余。充满质感的皮质家具,隐藏式光源,使整个环境充满了仪式感 。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

在重庆丽晶酒店丽晶轩品尝了中式午宴:鲜香麻辣,水煮桂花鱼、蒜香排骨、香煎月亮虾饼、酸汤海螺片、极品香辣牛肉粒、干锅千叶豆腐、歌乐山辣子鸡、椒盐小河虾、豆泥水晶肉、老醋海蜇头、夫妻肺片、深井烧鹅拼叉烧、黑金流沙包、山城担担面……

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

美食往往藏于爱心,丰富的天然食材加上精妙的烹饪技艺最终化作一桌美味。我知道,每一道口碑爆棚美食都是厨师心与手、智与力的完美结合,只有心存喜欢的厨师才会做出最好美食。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

每时每刻,都有一道唤醒回忆的菜 ,丽晶轩的中餐彻底唤醒了我对重庆的记忆,这就是重庆的味道。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

“一夕懂珍馐,一生恋其味”,美食如此,走过的万里路,读过的万卷书,尝过的万般味,还有爱过一个人,筚路蓝缕中,也会甘之如饴。

记住一座城,为一个人,也可能因美食。

重庆“最”味道:一顿五星自助餐吃遍重庆味道人均不到200

 

0
+1
您已经赞过了