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我的游记
【荷叶糯米蒸排骨】

看见偶像博客里的荷叶糯米蒸排骨实在诱人,想趁院子里的荷叶还没有变成残荷前,将它美食了吧,反正,北京的秋天也少雨,“留得残荷听雨声”这种雅事总不如一顿香喷喷的糯米排骨来得实在。也当是向我的偶像致敬,不过出来的效果却比偶像的差不少,看…

2006-09-13 00:29
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未雨绸缪——【凉瓜淮杞排骨汤】

晚七点,一个人在家,忽然,一片漆黑。 不是停电,小区从来不停电,何况窗外小区的路灯明亮;不是短路,因为屋里全黑,短路的话不会几路线全一起短了吧。心里当时就凉了,我知道,是电用完了。前两天还想呢,该买电了吧,可转念又想明儿再说吧…

2006-09-12 00:18
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浓油赤酱的生活——【家常牛腩煲】

有朋友批评我在凤爪一文中流露出浓烈的小资情绪,既无谓悲秋,又沉迷于小情调。于是我自我反省了一下,做了深刻的自我批评,想我过着劳动人民的生活努力地奔着小康,却唱着小资产阶级的小调,真是不靠谱,怎么这股子幽幽小资情怀一不小心就会…

2006-09-10 23:03
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【淮山红薯糖水】

朝阳公园持续八个小时的北京流行音乐节噪动了我的神经却冰冻了我的胃。 九月的北京的风竟然如此凛冽。 在公园的万人广场草坪上无数人随着音乐撒野。可西北风毫无遮拦地横扫过来,仿佛能穿过我的身体。在谢天笑骤雨般的琴声和撕心裂肺的嚎叫中,…

2006-09-10 02:07
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【泡椒凤爪】

北京的秋天在一夜之间就来了。 早上醒来听见窗外呼啸的风声,拉开窗帘望见湛蓝的天空又高又远,阳光毫无遮拦的洒下来。空气也不一样了,不是夏天那种潮湿粘稠的味道,是一种清冽的、干爽的,夹着些许蒙古草原的风尘味道。 忽然而至…

2006-09-07 17:47
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【山蘑烧鸡翅】

一直觉得鸡翅是个好东西,怎么做都好吃。既然现在已经很难吃到满山跑的柴鸡了,那么从集中营吃饲料圈养出来的肉鸡各个部位吃起来也差不多了。鸡翅还有个优点是吃起来方便,不用怎么刀砍斧剁,或烤或烧或煮都很美味。既连皮带骨,又肥瘦…

2006-09-06 21:10
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【早餐跨国恋】

豆浆和油条是中式早餐中的经典绝配。香甜的豆浆和着黄酥焦香的油条实在美味,把刚出油锅的油条没入豆浆中,油条中的空隙吸饱了充满豆香的汁液,油条绵软又不失脆香,咬一口,焦香甜美在口中四溢,怎一个美字了得? 象豆浆油条这样…

2006-09-05 22:48
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【清蒸桂鱼】

蒸是中国菜特有的做法,沈宏非说:“清蒸对一条鱼来说无疑是最高的礼遇。。。。。。”而对于肉质鲜美的鱼来说,清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法。整鱼只需稍加腌制,和姜葱在水蒸气的氤氲中你中有我我中有你,经过了姜葱洗礼后的…

2006-09-05 16:09
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