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【情迷巴厘岛】一流酒店二流沙滩三流景点。金巴兰四季酒店。下。

2017-11-24 13:52
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【情迷巴厘岛】一流酒店二流沙滩三流景点。金巴兰四季酒店。下。
都说巴厘岛无美食。
到了岛上才发现……原来真的不多。
这里著名的,除了所谓的“脏鸭餐”(其实脏鸭餐就是一种当地鸭子给炸炸再烤烤、浇汁。味道确实还可以。但是也跟黄焖鸡米饭的分值差不多吧【情迷巴厘岛】一流酒店二流沙滩三流景点。金巴兰四季酒店。下。),也就是海鲜了。TripAdvisor上的推荐良莠不齐,大众点评的热门餐厅则都是中国人被包车司机带过去的枪店。加上巴厘岛岛上真的蛮落后的,餐厅少(当地人人均收入我查才1000多人民币,内需不足= =),好餐厅更少,而且普通当地人并不通英语,想在街上找个好点的餐厅真是要碰运气。

敲下这段文字的时候。就尤为想念【四季酒店Sundara餐厅】。
【情迷巴厘岛】一流酒店二流沙滩三流景点。金巴兰四季酒店。下。
梵文中Sundara意为美丽。这个餐厅也的确是金巴兰最美落日的观赏地,黄金区域。
餐吧一体,有着让人眼花缭乱的鸡尾酒酒单,也有着富有创意的融合亚洲料理。餐厅设计大气有型。
在很多巴厘岛攻略以及跟团的行程中,“金巴兰海滩看落日”就算个景点了。而在四季的Sundara,傍晚十分,你可以在“景点”里悠闲地来一杯鸡尾酒,着沙滩上闲散的游人,烤着斯巴达式粗犷碳火,听着live演出。简直不要太美好。
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旁边是主游泳池,游泳人士也可以来上一杯。

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赶上“happy hour”,单内鸡尾酒买一赠一。 原本一杯合80人民币。以这个环境和星级来说就已经很划算了。现在买一赠一跟路边差不多了。。
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现场演唱的小伙儿。声线一流。
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点了龙目岛生蚝、烟熏黑鳕鱼、黄咖喱蓝海蟹配粉丝、炭烤谷饲肋眼牛肉配木耳菇,还有巴厘岛炒饭和熔岩蛋糕。很多是新鲜的创意菜式,点时略忐忑,结果好好吃。
尤其生蚝、烟熏鳕鱼和牛排。生蚝清冽爽口,牛排鲜嫩和海菜芥末意外搭配。
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烟熏黑鳕鱼。因为配了沙拉酱和炸海苔,比做普通前菜的熏鳕鱼味道更丰富。
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巴厘岛炒饭。来巴厘岛一定要尝尝这里的黄米饭。
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黄咖喱蓝海蟹配粉丝。咖喱口感顺滑,椰香十足。
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炭烤谷饲肋眼牛肉配木耳菇。
肋眼牛肉肉质超级嫩。厨师很有创意地在酱汁里配了芥末,和谐的“跳跃感”给人惊喜。
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坐我旁边的老两口
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Sundara餐厅菜单是分大小份的。无论是啥菜,都是按份收钱。大份约230,中份约140,小份约65,以上都为人民币。我点的基本都是中份的。还是蛮划算的了。因为都是一个价,我基本都是点菜单里食材最贵的了 :) 【情迷巴厘岛】一流酒店二流沙滩三流景点。金巴兰四季酒店。下。 。毕竟穷。
那一晚真是吃撑了。景色如画,食物好吃到原地爆炸。如果到金巴兰附近,超级推荐四季的Sundara。

【四季酒店Tanman Wantilan餐厅】
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Tanman Wantilan是四季酒店吃早餐的餐厅。在这里也吃了一餐海鲜烧烤自助。
Tanman Wantilan颇具风情。早饭除了常见的各式西式餐包,还有巴厘岛炒饭等有当地特色菜肴。伴着老人叮叮咚咚的琴声,看着印度洋漂亮的海岸线,“面朝大海春暖花开”,大早晨的就让人顿时松弛。

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巴厘岛特色。
如果不是心心念念这顿早饭。我是断然不会在度假时间的九点就起床的。

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当地的老爷爷现场演奏
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格式当地风格菜肴。对不起我没有勇气把盖子全部都掀起来拍给你看。

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高大的雕塑、茅顶屋、吊扇、藤条椅……一切都那么巴厘岛
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因为是开放式空间,美味的餐点上都会罩罩子
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面朝大海春暖花开
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小哥在做特色餐饼
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鸡蛋、三文鱼肉和各种蔬菜,十分美味

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晚餐是各种海鲜烧烤自助。
在巴厘岛,“金巴兰海滩烧烤”也算是必需的体验。只不过海滩上的烧烤摊是身置人间烟火,这里是更有保障的不限量食材让你大快朵颐。运气好的话还能赶上当地舞蹈表演(每周一),就不用去外面花钱看了。
烛光幽幽安静浪漫,走在其中一步一幻;螃蟹三文鱼扇贝鱿鱼海鱼应有尽有;十几种当地特色调料让人看得眼花缭乱;帅气的服务员站在甜品自助台边,温柔地笑盈盈地看着我一回回取餐(也可能是看我吃得多笑话我),简直甜过糖。。
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十几种各式特色调料

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海鲜船

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甜品台。有我最爱黑森林和奶酪蛋糕。
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光线太暗,已经不太能对焦。
坐在Tanman Wantilan,晚风习习,大口吃肉大口喝酒。遥看对面沙滩上烧烤摊炊烟腾腾,像一朵巨大的蘑菇云,热烈嫣然。人间烟火恍若梦境。
【情迷巴厘岛】一流酒店二流沙滩三流景点。金巴兰四季酒店。下。
po个行头。




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