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【日本】奈良品酒之旅

2017-11-21 17:19
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   奈良是日本第一个正式首都的所在地。据称还是日本清酒的发源地, 提到奈良的清酒,日本人都知道。

【日本】奈良品酒之旅


【日本】奈良品酒之旅

    

 清晨静逸的奈良城
【日本】奈良品酒之旅

 

【日本】奈良品酒之旅


【日本】奈良品酒之旅

  

      奈良有最美的主人--鹿,在这里,它们是自由的。有任性的鹿竟然卧在马路中央,过往的汽车只得减慢速度小心翼翼蹭着通过,没有一个人会出面赶走它们。街道上随处都有注意鹿出没的警示牌。【日本】奈良品酒之旅

 

 


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奈良公园到处是卖鹿饼,可以买来喂鹿,小心,不是所有的鹿都温顺喔~
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奈良的水井盖上都有小鹿图案
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    这天是奈良休闲一日游,有三个重点行程, 除了去东大寺看鹿, 春日荷品粥,再就是本人最期待的春鹿釀造元品酒。

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下午“春日荷茶室”小坐
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    在春日大社神苑万叶园门口有一春日大社直营的 “春日荷茶屋”,从江户时代营业至今。除了季节点心外,更以乡土料理“万叶粥”闻名,这是选用季节性植物作为材料所煮成的,每个月不同,口味以清新淡雅见长。
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前往春鹿釀造元的路上, 有点小小迷失,索性在路上找了一家奈良酒专买店,品尝了店里的4种酒,一共是300日元。酒不算烈,最喜欢乳华酒,很像我们的米酒。

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在这家店问明白去春鹿的路线,穿过小街巷找到了外观皆是木造建筑的春鹿釀造元。春鹿创建于1884年,店里展示着春鹿各种酒和一些著着春鹿图標的清酒杯。

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奈良是日本清酒的发祥地,想了解日本酒可以到春鹿醸造元--今西清兵卫商店探访一下。今西家代代为春日大社酿造日本最古老酒藏--白贵神酒,这间酒藏自明治17年开创至今已是第5代,现在仍遵循着传统的一种叫“南都诸白”的酿酒法酿酒。

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非常美丽的一款玻璃酒杯。
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地址:奈良県奈良市福智院町24-1  电话番:0742-23-2255     营业时间:8时15分~17时15分
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在奈良的春鹿酒厂花200日元可以品2款清酒,还送品酒用的精致玻璃杯。【日本】奈良品酒之旅

 

依序品了两种酒,有点烈,很像我们的低度白酒,但边喝边觉得少了点下酒菜。两个人傍晚时段品了六种酒,脚下有些发飘......

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微醺中的我开始逛西林寺商店街
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宁乐菓子司中西与三郎奈良町本店(和式点心)
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三二工坊
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砂糖傳増尾商店(砂糖制品)
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   砂糖傳的糖有老技术、老口碑,是奈良有名的老字号伴手礼。店中除了卖各式各样的砂糖糖果之外,还有冰淇淋甜点可买。
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    奈良当地特产蚊帐专用布:纯棉麻质地的蚊帐布料原来是当地引以为豪的特产,但由于现代人的生活环境发生改变,蚊帐也失去原有的市场,奈良多家生产蚊帐布料的老铺面临倒闭。拥有300年历史的中川政七商店就通过开发新产品,让蚊帐布料这种传统产业得以保存下去。经过多年的研发,用改良布料制作的抹布等小商品,代替蚊帐占据了奈良的市场,不仅成为日常生活必需品,还是旅游者送礼的佳品。
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蚊帐布制作的奈良蒲扇
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   吉田蚊帐株式会社看到了蚊帐布料的门帘儿、杯子垫、围巾、桌布等小商品,都和生活紧密相关,价格也适中。这家也是创立于1921年的老店。地址:奈良市芝新屋町1

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蚊帐布制作的围巾
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背景音乐《神木村の悲しい风习》

 

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