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【韩国】庆尚南道养生休闲之旅

2014-12-15 14:43
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四天三夜的韩国庆尚南道之旅,如果说咸阳郡是欣赏秋色的绝美胜地,巨济岛是蓝色无污染的度假天堂,那山青郡与河东郡便是养生休闲的好去处了。






位于庆尚南道智异山脚的河东茶文化中心是河东郡特产野生茶的宣传中心。古时韩国茶饮已成文化,在贵族和僧侣的生活中,茶已不可或缺。河东的茶是不施加人工肥料而靠自然生长的绿色天然茶,过去曾是进献给皇家用茶,称之为“王的绿茶”。





茶文化中心的外面有许多可爱的古人玩偶雕像。



来到楼上的展示厅,这里可以了解茶文化的发展和制作过程,茶艺老师还为我们现场表演茶道。



源于我国古代的韩国茶道,其宗旨是“和、敬、俭、真”。“和”,即善良之心地;“敬”,即彼此间敬重、礼遇;“俭”,即生活俭朴、清廉;“真”,即心意、心地真诚,人与人之间以诚相待。



茶具看起来简单质朴却不粗糙,礼数一点也不少。慢慢地跟着老师一起学习倒茶、品茶,品一口淡淡的茶香,心也跟着安静了下来。



离开茶文化中心,我们驱车前往位于智异山南麓的双蹊寺据记载新罗第四十二代兴德王三年(公元828年),新罗遣唐使者金大廉从唐朝带回茶种子,朝廷下诏种植于地理山,也就是今天的智异山南面双蹊寺一带,这里便成了韩国最早的茶叶栽培地,促进了韩国本土茶叶的发展。



秋末冬初的双溪寺已是层林尽染,走进中心的大雄殿,其前面的庭院内有“真鉴禅师大空塔碑”,碑文也是崔致远创作并书写,这是韩国四大金石文之首。






往里面走,正见一僧人站在凳子上,用一根长长的竹竿专注地摘柿子。暮色时分,除了我们这群游客,寺院里静谧安详,看到这样的画面大家也不禁停下脚步,目光追随着竹竿来来去去,没有人愿意打扰这充满禅意的宁静与美好。






金黄色的银杏叶层层叠叠铺了一地,微风吹过一阵簌簌的响声。

离开河东郡,下一站是位于智异山脉之中,因山青水秀而得名的山清郡。山清郡是韩国

著名的药材之乡,自然生长着约一千余种药草,是清净的药草栽培基地。这里也是药学宝典《东医宝鉴》的作者,名医许浚的故乡。



在山清郡,有一个村子就是以《东医宝鉴》命名的,就叫东医宝鉴村。里有一展馆,里面展出了《东医宝鉴》一书,游客不仅能参观药用植物园、体验药草森林浴场等,还有许多现代化的互动项目,可以声形并茂的了解韩国的韩方文化。据说我们中国观众非常喜爱的韩国电视剧《大长今》,也曾在此取景拍摄。

《东医宝鉴》是朝鲜古代药学史上的巨著,作者是朝鲜宣祖及光海君时代的许浚书中选方丰富实用,收载15类,1400多种药材。每方均注出处,并收录民间单方。主要纂辑自中国古代医书。《东医宝鉴》在朝鲜医学家所撰的汉方医书著作中最负盛名,对指导临床和文献研究颇具参考价值。



展览馆里有一比一的蜡像,展示古代山清人寻医问药的生活场景。






虽然是缩小的模型,但制作精美逼真,栩栩如生。






每种药草都有实物,对于参观的游客来说一目了然。









晚餐大家在东医宝鉴村享用养生料理,一进房间便被这精美的摆盘与色彩吸引了。






都说日餐精致,其实传统的韩餐也丝毫不逊色。这顿以山清郡当地生长的蔬菜与草药为原材料的晚餐真可谓色香味俱全,不同造型的盘子与摆设,光是看着就让人食欲大增。各种腌制的泡菜,每样只一点点,搭配新鲜的树叶装扮。






每样食物都以鲜花和树叶搭配,将大自然的美与美食融合在一起。















嚼一根带着叶子的野山参,滋补又有营养。



梅果酿造的美酒。

最后再配一碗杂粮饭和海带汤。一天下来,在寺庙中体会秋之禅意,在河东品茶之芳香,在东医宝鉴村学养生之道,再享用一顿精致的养生料理,不亦乐乎~

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