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个性介绍:生活并非处处美好,我们需要的,是发现美的眼睛和心灵~

【芬兰】日不落的夏天,在极昼的芬兰你该怎么玩?

2018-07-13 13:51
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提到芬兰你会想到什么?去圣诞老人村和老爷爷合影,半夜躺在玻璃屋里欣赏蔚为壮观的极光,还是坐上雪橇狗奔向一望无际的林海雪原?其实芬兰的美景绝不仅限于此。在芬兰境内,大大小小的湖泊多达18万个,湖泊、小岛、河流与运河组成了蓝色的迷宫,其间穿插着森林和山脊,绵延数百公里,夏天的“千湖之国”宁静而绝美。

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很多人担心芬兰人如何忍受暗无天日的冬季,可大自然自有它奇妙的安排,并赐予了芬兰20多个小时阳光明媚的夏天。每年7月份之后,芬兰北部拉普兰地区的太阳终日不落可达24小时,而在芬兰湖区的几天里,我也亲身感受到这世界罕见的“极昼”奇观,哪怕是凌晨两点钟,天也没有完全黑,而是一种神秘的黄昏。

从米凯利开启浪漫的湖区之旅

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米凯利(Mikkeli)位于芬兰东南部,是东芬兰省的首府所在地,距离赫尔辛基仅228公里,坐落于芬兰最大的湖区塞马胡区的湖岸。从米凯利的高处眺望,你会看见面积4500平方公里的塞马湖区,围绕着零星散落在湖面上的葱郁森林和旧式木屋,自然恬静。

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第一眼蓝色,来自距离米凯利一公里的Kenkavero,这里曾是芬兰最大的木制建筑教区,如今原被改建成了餐厅、点心铺、设计商店和圣诞老人的夏季度假小屋。

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园区入口处摆放了许多用废旧靴子做的花盆,原来Kenkavero有鞋子税之意。据说当时的农户们摇着船来到这里,路上怕湖水打湿鞋子所以都光着脚,一直把鞋提到牧师家门口前方才穿上,同时也给牧师奉上些小钱,鞋子税也就因此得名了。

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从大宅的内部装饰依旧能看出昔日的富丽堂皇。

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夏天的绣球花开的正艳。

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湖畔的小花园种满了各种植物和药材。

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 北欧风设计感十足的家居用品

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这里居然还有一间圣诞老人的夏季度假小木屋,毕竟忙了一整个冬天,他老人家也是要度假的。桌子上纸笔齐全,老爷爷闲暇时间还要给世界各地的小朋友写回信。隔壁一间屋则是为游客准备,在booking上都可以订到,说不定你还可以和圣诞老人当几天邻居哦!

参考网址:http://www.kenkavero.fi/en


湖区小木屋度假,芬兰人的“北欧禅道”

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芬兰的夏天是蓝色和绿色的,短暂而浓烈、明亮又葱郁。想要尽情享受午夜的阳光,最经典的方式当然是到湖边小木屋度假啦!每当短暂的夏天一开始,大城市里的芬兰人就纷纷举家驱车回到他们在乡下的祖传湖边小木屋。对于绝大多数芬兰人来说,这里是极为重要的避世之处,湖边垂钓、森林采摘、徒步、蒸桑拿、烧烤……芬兰人用木屋生活的宁静,洗去在城市沾染的烦嚣。

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风光绮丽的塞马湖区是游客们流连忘返的旅游胜地,而拥有1000余个岛屿的布马拉(Puumala)被誉为塞马湖区的明珠。驱车来到布马拉湖的小岛Niinisaari,起初以为是体验芬兰版的农家乐,没想到这才是真正土豪的生活样本。

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17世纪Paula的祖先买下了这座有森林的小岛,于是一座座度假小木屋和桑拿房在岛上建造了起来。身为建筑师的丈夫,用废弃家具为自己设计了一座阳光玻璃花房。

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在旧马桶上安音箱,每天给花花草草听音乐。

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为了给自己一个舒适的读书环境,他又打造了一个梦幻的树屋,这才是真正过自己想要的生活,把日子过成诗。

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芬兰拥有高达75%的森林覆盖率,位居欧洲首位和世界前列;芬兰人也极其崇尚自然,一直秉承和发展着与自然同在的生活方式。岛主的儿子开车带我们前往晚上居住的小木屋。

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芬兰的小木屋里通常都有石炉,不要以为只是冬天用,夏天昼夜温差很大,有时也可能在10度以下。房屋在设计时,阳台和椅子的位置都是根据日照来的,而且要考虑到湖的位置,保证落地窗外就是湖景。当一切安排妥当,那些传统又有趣的芬兰游玩活动便拉开序幕了。

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现代芬兰人来到木区活动,当然要学习一些自然生存法则,不论你是蓝领还是老板,第一件事情就是学会砍柴、生火。岛主儿子带着我们在森林里寻找可吃的原材料,采摘夏季的蓝莓、浆果或蘑菇,圣诞树的叶子还可以用来泡茶。都说芬兰有全世界最好的教育,也难怪孩子们从小就接受着这些。

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湖边垂钓、乘船漫游,在这里最重要的事情就是让你忘却时间,不用像在城市时那般跟着时间走。

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芬兰家家户户都有烧烤装备,夏天的时候更喜欢返璞归真,享用过晚餐后,Paula又将下午钓上来的鱼处理好,大家一起在小木屋烤鱼吃。

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凝望着平静的湖水,呼吸着森林的气息,聆听着寂静之声入睡,这种简单的美好,第一次让我从心底里感受到享受生活是一种奢侈。

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除了传统的度假小木屋,你可以选择到塞马湖心的Jarvisydan的湖畔疗养中心住上两天。和小伙伴开玩笑,在芬兰每天接待我们的都是富N代啊!

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Markus Heiskanen作为现在的运营者,是家族第11代传人。

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酒店包含了豪华别墅、水疗套房,湖畔温泉,还有正在修建的全玻璃全景房,想象一下极昼时住在里面是什么体验,如果是我估计整晚都睡不着吧!

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在湖心和森林的自然氛围中享受原汁原味的芬兰桑拿,在湖畔1500平方米的岩洞内,用天然石板和500年的水沉木建造,天然的建筑材料也确保在芬兰享受最环保的湖畔Spa中心。

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没体验过芬兰浴,就等于没来过芬兰

桑拿起源于芬兰,有2000多年以上的历史,对芬兰人来说,芬兰浴就像阳光、空气和水一样不可或缺。据统计,全芬兰现在有不同形式的桑拿浴室超过200万所,以人口比例计算,差不多三个人就有一间,密度为全球之最。

想要了解芬兰和芬兰人的话,就先从熟悉桑拿浴(Finnish Sauna)开始吧,据说许多重要的决定,都是在桑拿房而不是会议室决定的!住在米凯利的Kyyhkyla resort,晚餐后和小伙伴一起感受正宗的湖边小木屋桑拿。

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湖边的桑拿房。

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冰箱里装满了各式啤酒和饮料,蒸桑拿的时候边喝边聊天,还可以随时补充水分。

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第一步先淋浴清洁,正宗的桑拿浴其实是不穿衣服男女分开的。因为我们只有一个小木屋,大家就穿着泳衣了。坐在滚烫的木板上,往桑拿炉中的高温石头上泼一勺水,骤然间产生大量的蒸汽,可使木屋内的热量瞬间提高数倍。第一次听到往滚烫的石头上泼水时“刺啦”的声音,真的很像下油锅炒菜时的感觉,脸忽的一下就热了起来,然而这并不是终点,因为大多数芬兰人喜欢的温度在80——90之间。

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蒸桑拿的过程中,大家会拿提前扎好的白桦树叶,先在水桶里浸湿再拍打身体各个部位,既可促进血液循环,让皮肤毛孔尽量张开,还有拍掉晦气的寓意。

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当出汗一段时间,体温飙升到一定的温度时,打开桑拿屋的大门就可以直通湖边,大家索性直接跳入湖中,那一刹那的冰冷刺骨与沸腾的肌肤相遇,血管里的血液都在奔腾咆哮着,绝对是冰火两重天的刺激体验。据调查显示,大多数坚持冷水浴的芬兰人甚少感冒,身体素质也格外的好。待热气散去,再回到桑拿房继续拍打出汗,如此来回数遍,不仅可以将体内的污垢拍出,人也能得到充分的松弛。

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虽然没有勇气跳进湖里,可每当走到露台上看着满眼的湖光山色,世界也变得很安静,身体和心灵都处于和谐之中。

预订网站:http://www.kyyhkyla.fi/en/hotelli/


食不可无鱼,享受最地道的芬兰美味

提到芬兰的饮食文化,它源自以捕鱼、打猎和采摘这些生活方式为特点的游牧文化。夏季的极昼、清澈的水源以及纯净的土壤,都为芬兰食材增添了几分独特的风味儿。厨师们喜爱从森林、湖泊和山丘间获得健康的食物,用最自然的方式进行混搭,虽没有那么精雕细琢,但绝对地道,够味儿。

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布马拉湖区的Okkola holiday Village,200多年前是座木工厂,现如今被评为芬兰最美的露台,许多游客专程从塞马湖坐船前来用餐。

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在这里我们跟着厨师学习制作传统的烟熏三文鱼。

刚从湖里捕捞的新鲜虹鳟鱼,先取刺,再用白桦树做烤盘将鱼肉钉在上面,直接放在碳火旁熏烤。

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取鱼刺也是很有讲究的

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这样出来的烤鱼不仅肥嫩异常、还带着隐隐一丝桦木的清香。

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每年仲夏节前后,一年里第一批收获的作物就是土豆,没有什么比本地土豆更为鲜美了。小而嫩的土豆在滚烫的水里煮熟,就着黄油一起吃,就像化在嘴里一般。再配上森林里摘的蘑菇和蓝莓做的甜品,最美的风景配最地道的芬兰味道!

预订网站:http://www.okkolanlomamokit.com/en/

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今年联合国公布了最新的“世界幸福指数报告”,芬兰超越挪威,成为全球最幸福的国家。18万个湖泊和75%的森林覆盖率,就算身处大城市依然感觉和自然很亲近。夏天去森林采浆果、采蘑菇,芬兰人的日常生活就像是童话里走出来的一样。这样的幸福,你感受到了吗?


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