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【韩国】吃货不可错过的济州岛最大海鲜市场:东门市场

2016-11-09 14:41
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  旅行路上,腿要歇嘴巴不能停。东门市场是济州岛传统市场,新鲜的农渔产品、土特产、日常用品,应有尽有。市场里都是最接地气的各类食材、小吃店,能让游客品尝到属于济州的独特味道。来到济州岛的游客,在这里可以体会到当地人的生活。如果想看到本地人的生活面貌,不妨去逛一逛。

  济州岛有“三丽”,也称“三宝”,是指济州美丽的自然、民俗和传统工艺;也指农作物、水产品和旅游三大资源。所以在东门市场可以看到丰富的水产品。不停蠕动的海肠,也叫做“裸体海参”,海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用。

  还有这个娇艳的橘黄色像花朵一样的是海鞘,当地人喜欢蘸海鲜辣酱或山葵酱生吃,口感爽脆,甘鲜微苦。海鞘可是最进化的脊索动物之一,和脊椎动物有共同的祖先。以前没见过,感觉还蛮神奇的。

  其实东门水产市场与国内的水产市场最大的区别,不在于种类的多寡或者新鲜的程度,而是干净整洁的环境。每个店主都很用心地经营着自己的商品,处理得很干净,码放得很整齐,让人有购买的冲动。

  作为游客,我们没办法把海鲜带回去,但可以选择当场吃。市场里有现做的刺身,下面是冰袋,比饭店便宜很多。一盆基本上都是10000韩币起,超级便宜的。济州岛人不太蘸芥末的,他们蘸五味酱。

  这家焗螃蟹店铺不大,却大排长龙。招牌的大螃蟹吊在上方,分外显眼。走过的时候香气四溢,实在忍不住就停下来乖乖排队了。

  焗之前的样子,可以看到丰富的真材实料在蟹壳里面。店主会用烈火喷枪加热烹调,现场看很带感。

  焗完之后,加下调料搅拌均匀就可以开吃了。亲测可以吃到浓浓的蟹味,虾仁有提鲜效果,还有玉米仁混着芝士奶香……现在还让我回味。

  话说韩国最火的综艺running man就拍摄过东门市场特辑,甚至连朴槿惠也曾多次到访视察。比如这家位于济州市东门传统市场(?? ????)里的炒年糕店:首尔炒年糕(?? ???)就人气爆棚。

  在RUNNING MAN介绍后不少人找店里,在当地人间挺受欢迎的小吃店之一。店里有炒年糕、炒米肠、紫菜包饭等韩国当地小吃,一般一个人民币30块左右就可以吃够,个人觉得炒年糕辣味恰到好处,很不错,天冷时候吃特别赞。

  黑猪肉是济州岛代表性的乡土料理也是最有名的特产之一,济州岛大大小小的筵席中缺少了猪肉,几乎是不可想象的。韩国文化遗产厅曾表示,“济州黑猪”将被指定为国家指定文化遗产天然纪念物。

  济州土种黑猪肉中含有丰富的维他命和矿物质,与白猪相比,不饱和脂肪酸的含量少得多,对健康更有利。而且由于在草地上自然放养,肥肉很有嚼头,精肉也筋道、营养丰富、没腥味,味道比普通猪肉更香。

  随着人们越来越注重饮食健康,健康营养的济州黑猪肉也成为游客来到济州岛必定品尝的名吃料理。肉食族们千万不要错过。

  济州岛还有一个最有名的特产是柑橘,很早以前是专供皇室的贡品。酸甜的味道和饱满的果肉十分诱人。其中,含糖量高的汉拿峰更是远近闻名。

  不同的柑橘,酸甜不同,味道和价格也不同。在众多选择之中,你总可以找到对味的那一种。

  通过韩国综艺节目介绍过的济州岛小吃橘子馅石头爷爷饼(韩文名:????),在济州岛的几个传统市场都能看到。在这里还可以找到与众不同的海女造型。

  饼里面馅料是济州岛特产橘子馅,经过烤制,散发出诱人的橘子香气,萌萌哒又好吃。

  此外,东门市场还有用济州产的覆盆子、柑橘、五味子等制成的巧克力,香醇满口,更是人气不断。也是手信的一种好选择。

  当然济州岛不得不提的就是石头爷爷了。东门市场可以找到各种创意的石头爷爷和情侣工艺品。吃货们享受美食打卡完,可以带一份美好回去哦。

  地址:东门市场位于济州道济州市二徒1洞 1436-7 号

  交通:距离济州机场20分钟以内、海港客运站10分钟以内,市内巴士开到东门市场前停车。

  公交2,3,9,10,28,30,38,43,43-1,51,70路东门交叉路下

  营业时间:一般08点到21点

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