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柴达木盆地的戈壁滩上,巧遇大片野生白刺果,据说能降血糖抗衰老

2018-09-11 19:09
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柴达木盆地的戈壁滩上,巧遇大片野生白刺果,据说能降血糖抗衰老

在茫崖采风期间,途中遇到的一种野生植物给我留下了极其深刻的印象,它的名字叫白刺果,有着沙漠樱桃之美誉,大小如红豆,吃起来却甘甜可口,所以印象特别深。

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记得当日我们从花土沟出发,准备去祁曼塔格山下的一个无人沙漠游玩,当我们驱车走过尕斯库勒湖之后来到著名的切克里克草原,这里的草原与尕斯湖另一边的阿拉尔草原大为不同,阿拉尔草原一眼望过去是平整的芨芨草,而切克里克草原却是一丛一丛的,看起来并不平整。

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于是我就向同行的青石长青请教,他说这是沙漠里极其珍贵的野生水果白刺果。

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青石长青姓唐,是渝帆的四川同乡,但他在茫崖已经工作生活了几十年,对这里已经有深深的感情,他深爱着这里的一草一木,他说,由于今天雨水充沛,白刺果结得特别好,可以食用,而且味道还酸甜可口,不仅解喝,而且还有很多保健价值。

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为了让我看得清楚,我们特地在一丛长势良好、又离道路比较近的白刺果旁停下车来,然后便拍下了这一组照片。

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青石长青说,白刺果不仅好吃,对于戈壁滩而荒漠形草原而言还有很强的固沙作用,它所生长的地方还会改变沙地平坦的外观,使其形成一个个密集的沙堆。从高处望去,好似一个巨大的伪装的“坦克基地”,所以很多人又将其称为“白刺堆”或“白刺包”。

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青石长青见我听得认真,便更加详细的给我介绍起来,他对草原上的一切似乎了如指掌,介绍起来如数家珍一般,它说白刺果熟时,果实含有19种氨基酸,其中有苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸等8种是人体不能自行合成,而必须由体外供给的。

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他说,白刺果的营养价值极高,氨基酸含量高于沙棘果的数倍,并含有锌、铜、锰、硒、等21种微量元素。种子维生素C比梨、苹果、桃和柿子等水果高三到六倍,在他看来草原上的这些植物都是上天的恩赐,虽然遍地都是,算不上珍稀,但绝对是好东西。

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不仅如此,他说白刺果还是最有效的天然抗氧化剂,具有非常强的体内活性,清除自由基能力是VE的100倍,类胡萝卜素的3.2倍。白刺果产生的单胺氧化酶具有抗脂质过氧化作用,白刺果汁可通过调节脑单胺水平来影响中枢衰老的运行,发挥延缓衰老的功效。听到没有,还可以延缓衰老,渝帆都听入神了。

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此外,他说白刺果的果实中还含有较高的黄酮类化合物、生物碱、氨基酸、维生素等成分。这些成分均是目前公认的降血糖活性成分。成分中物质可对四氧嘧啶所致糖尿病的耐糖功能,可降三高,预防糖尿病等。

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听他说得这么好,渝帆上车的时候特地带了一条结满果实的枝条,边走边吃,用矿泉水冲一冲上面的灰尘,也不管干不干净,直接就往嘴里塞,还真别说,甜中略酸,颇有几分樱桃的味道,而且水份充足,具有极好的止渴效果。

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当我们走进沙漠的时候,带上车的白刺果也吃完了,不舍之间,回头看到戈壁滩上一丛丛随处可见的白刺果,红色的果实如同南方的红豆一般挂在枝头闪闪发光,不禁感慨,如此贫瘠的戈壁滩上却能长出如此美味的果实,却没有人来采摘,将其销售到真正需要的人手中,实现它的经济价值和保健价值,真是挺可惜的。

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