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丽江的早餐,豆酱5元一碗,丽江粑粑10元一个,二十元能吃饱

2018-04-05 11:45
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丽江的早餐,豆酱5元一碗,丽江粑粑10元一个,二十元能吃饱

到一个地方旅游,除了要参观当地的自然风光,领略当地的民族文化,更要品尝当地的民间美食,那到丽江要吃什么呢?汽锅鸡、吹肝、豆焖饭、腊排骨火锅、冰粉凉宵、丽江粑粑、纳西烤鱼、米肠等都是当地非常有特色的美食,下面我们走进当地一个巷子里的早餐店去了解一下。

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这个店主要卖丽江粑粑和纳西粑粑,其中纳西粑粑8元一个,丽江粑粑10元一个。

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此外也有我们常见的豆浆、包子、稀饭、油条、玉米、茶叶蛋等,并没有有意去挑选一定店,算是丽江街上很普通的美食小店吧。

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这里最有特色的,莫过于丽江粑粑了,借着吃早餐的机会,渝帆便与店老板聊了起来,她说,做丽江粑粑需要提前一晚上发面、揉面,第二天擀制时不能再加生面。用擀面杖把面团擀薄拉长,均匀的抹上香油和馅儿料,卷起,再擀成圆饼,放在平底锅里用油煎黄即可。

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丽江粑粑分甜、咸、野生菌、原味四个口味,相对应的馅儿料分别是红糖或白糖、野生菌、火腿或鲜肉,而原味则什么都不放,直接放在锅里烙至两面金黄即可。老板将烙好的丽洒粑粑放入筲箕里面,香气扑鼻,的确很好。

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茶叶蛋2元一个,水煮玉米5元一条,其实价格还是比较公道。

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渝帆注意到,他们用来烙粑粑的油是金黄的玉米油,现场的卫生都挺好的。

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来看看价格表,茶叶蛋2元一个,油条3元一条,咸鸭蛋3元一个,稀饭3元一碗,茶包蛋4元一个,豆磨豆浆5元一碗,纳西粑粑8元一个,丽江粑粑10元一个,小笼包8元一笼,热牛奶10元一杯。

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餐馆的墙上挂有一些腊肉,及一些腊排骨,也是属于纳西族人民的特产。

对于丽江这样的早餐,其实我觉得还是很不错了,因为毕竟是古城里面,这个价格虽然略高,但并不离谱,而且明码实价,诚信经营,而且从聊天中也可以感受到,老板是一个很和善的人。

去丽江旅游,你一般会去吃这样的早餐吗?一起来聊聊吧

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