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个性介绍:南方摄影会员,曾为《南方周末》《上海一周》地理旅行栏目撰稿,微博 @江山尽入画,旅行博客: http://lepuer.blog.163.com

【“不一样”的兰卡威(五)】舌尖上的兰卡威,美食全攻略

2015-09-20 23:41
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【“不一样”的兰卡威(五)】舌尖上的兰卡威,美食全攻略



兰卡威,马六甲与安达曼海交汇的地理位置,多种文明在此交汇冲撞,也沉淀下了多元化的美食。

伊斯兰、泰国、印度的饮食文化荟萃交融于此。

而作为郑和下西洋进入浩瀚印度洋前最后的淡水补给岛屿,以及华人下南洋寻觅的重要居留地,中国的文化与饮食也早在兰卡威留下印记。

(一)Berjaya安达曼海上餐厅

成功浮罗交怡度假村, 夜幕降临,著名的安达曼海上泰式餐厅,开启最浪漫时刻。
与家人享用精致的美食,这注定是难忘的晚餐。

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觅一凭海临风,有海鸟相伴的雅座。

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海鸟在身旁翩飞。

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印尼组合为每桌客人献唱。外国人包围中,咱点了首中文歌《大约在冬季》。。。

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(二)Padang lalang周五夜市

Padang lalang的周五夜市,是兰卡威本地人的夜市。

在这个夜市小街上,可以看到琳琅满目的兰卡威的美食,品尝到最地道的本地风味。

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小街不长,但美食太多,让人挪不开步。

这位勤勉的大妈,为大家准备了各式马来糕和时令点心。

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Pulut pisang 香蕉糯米糕,顾名思义,裹着香蕉和糯米,可以想象一下甜香糯口的滋味。

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端午节刚过,有幸品尝到 ketupat 马来粽子

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馅料和国内的差不多,但粽叶完全不同,来自一种地面植物,因此有着与中国粽子不同的清香。

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马来糕

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西米、豆沙,不厌其烦,五彩缤纷,美食的颜色,往往也能体现当地人的性格。

随性开朗的马来人,自然喜欢明丽的色彩,就连食物也不能例外。

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马来鸡饭。

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一位女子正在烹制槟城兰卡威一带的著名小吃——炒粿条

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火候和时间都需要有精准的把握。

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这个摊位,炒粿条,炒面,炒饭,马来几大名炒,聚齐了。

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兰卡威夜市上,也有不少“西施”。

一位“鸡脚沙拉”西施

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鸡脚沙拉,相当有名的兰卡威小吃,看一眼,都让人忍不住垂涎,口中生津。

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两位年轻的西施,在准备着美食。

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榴莲饭。

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菠萝蜜;

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各色面包;

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胜在夺目的色彩。

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五彩的冷饮,自然是孩子们的最爱。

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一位有着清纯美丽眼睛的小姑娘,正在制作泰式煎饼。

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芒果摊前,采购的穆斯林妇女。

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这位大妈,这套工具好神奇,是干啥的?

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这可不是在搞什么化学实验,而是传统制作的冰棍。

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冰棒的诱惑,从孩子的眼神中就不难看出。

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夜市旁支起的餐桌。

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一条平常普通的小街,在每个周五的傍晚,瞬间汇聚八方美食,幻化出一场稍纵即逝的美食盛宴。

(三)Aseania 泳池畔的马来美食

珍南海滩 Aseania 泳池畔的马来晚餐。

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惊艳的美食、比基尼泳客、伴着马来歌舞。

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所谓良辰美景,大概就是此情此景。

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炒粿条。
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