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【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤

2015-10-09 08:15
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【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤

 

【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤

  帕劳第二天的晚餐,是在一个台湾人开的海鲜餐厅。服务生先上了一大碗例汤,汤色微黄。潜水归来口比较渴,大家也就纷纷喝了起来。淡淡的中药味中好像有些其他味道,用汤勺捞起汤渣,也仅仅只有当归、枸杞等常规煲汤药材。大家都说,也许是肉骨茶的变种吧。 微博:@鸢尾 /微信:yuanweicd  

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接下来的菜肴自然是海岛特色,各种海鲜,龙虾,金枪鱼、虾、蟹、贝类,刺身、清蒸、煎炒。。。仿佛回到中国的广东菜馆,很熟悉的茶餐厅氛围。于是,大家就开始各种海聊。聊当天的浮潜感受,聊当前的美食。

【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤

 

【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤

  后来不知道怎么说到吃过最黑暗的料理,我当然用以前在沙巴做电视外景节目中生吃西米露虫的故事吓他们。然后有人说起帕劳也有种黑暗料理:蝙蝠汤。自然七嘴八舌的大家都说不敢挑战。谁会敢做第一个吃螃蟹的人?  

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【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤

  这时候金枪鱼、龙虾之类的菜也基本都上完吃光了,该买单的时候。只见老板听着我们的聊天,嘿嘿一笑。随着账单上来的,居然是一只露着白牙,黑乎乎的死蝙蝠!原来,我们今晚喝的例汤,就是大家说不敢挑战的蝙蝠汤!老板这一招还真够狠的,吃都吃下肚了,早消化了!惊悚之余大家都觉得自己完成了一项不可思议的壮举,纷纷拿起蝙蝠各种合影。  

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  这是帕劳最有名也是最让人惊魂的传统美食。帕劳的树林茂密,岩洞里生活了不少大蝙蝠,它们以吸食花朵里的汁液为食。帕劳人自古就用这种果蝠煮汤,而且传说它对女人更有美颜作用。【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤  

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【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤

  喝过世界上最惊悚的汤以后,还是得说下帕劳的其他美味。不容错过的当然是椰子蟹。这个号称比龙虾好吃百倍的东西是一种寄生蟹,吃椰子长大的。在关岛就看到过没吃成,而在帕劳好些餐厅都有,价格比关岛便宜很多。

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  还有就是砗磲贝,刺身最好。白天看活的百年砗磲城,晚上直接吃砗磲贝刺身。这种贝壳很大只,肉质鲜甜,口感相当出色。  

【帕劳】重口味!挑战黑暗料理蝙蝠汤



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  除了海鲜,帕劳旧都科罗尔的大街两旁,中国菜、印度菜、日餐、泰餐、美式快餐都有。大部分度假酒店都不在市区,所以餐厅一般都提供免费的接送服务,不用担心交通问题,电话预约下就好。至于国人喜欢的老干妈,其实也不用带,超市里2.65美元一瓶。
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