• 文章

    694
  • 经验

    16780
  • 访客

    104131

【日本】居酒屋之初体验

2012-03-09 08:45
1
+1
您已经赞过了
0
景点:
1,750

阅读次数



去了日本四次这还是我第一次体验日本原汁原味的居酒屋,居酒屋是日本传统的小酒馆,与只提供酒类的酒馆不同,居酒屋还提供有品质的料理。居酒屋(日语:いざかや izakaya)起源于江户时期,据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移,居酒屋也逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分。日本电影和日剧中也经常会出现居酒屋的场景:清冷的冬夜里,幽静的巷子中几盏影影绰绰红灯笼在风中摇曳,随即镜头切换至吧台前坐着的男女主角,关健的旁白与场景总会在居酒屋中发生,相信喜欢看日剧的童鞋来日本会选择到居酒屋体验一番吧,坐在居酒屋内,吃着生鱼片,暖上一壶日本清酒小酌一番,那才叫不枉此行。

关注这个喜欢吃喝玩乐家伙的微博:http://weibo.com/janne1125


滨崎步:to be





因为以前的居酒屋常常在店头挂起红灯笼替代招牌,因此称呼居酒屋为“红灯笼”的人至今还多。


很多居酒屋就开在这样的小巷子中,很容易找到。




入口里拿用绳造的门帘居酒屋有很多,因此也有人把居酒屋称呼为绳门帘




佐世保市是日本九州西北部港市。属长崎县。渔业和珍珠养殖业很发达,所以在佐世保的居酒屋内吃到的生鱼片也是非常新鲜的。











只有自日本南海才有的水章鱼,透明的乌贼片盛放在盘子中,观之眼福、食之口服,堪称一道美食极品。吃完乌贼片,剩下的乌贼头部还可以做成天妇罗。



色拉。



















鱼身用来做生鱼片了,鱼头也不浪费哈。



用乌贼头部做成的天妇罗。






美味的鱼饼。



这家居酒屋在佐世保还颇有名气,已经有很长一段历史了。


















从居酒屋出来我们去了一家jazz酒吧,以前朝鲜战争时佐世保是美军第一线的补给地,当地的娱乐业从那时起迅猛发展,很多jazz酒吧就是从那时候兴建起来的。















13岁的小鼓手演绎的相当棒啊,太有爱了!他在youtube上挺有名气的,搜索yamcahika2012应该可以搜到他的视频。



夜深了,每个居酒屋中都上演着只属于它的故事。





更多游记请点击小图:









住在蓝白世界的童话里 寻找传说中的蓝顶教堂爱琴海上最美丽的小镇登上爱琴海神秘火山岛









日落爱琴海恋恋冲绳 天海蓝蓝地中海巡游卡帕多西亚热气球漂记










爱琴海另一边的白色小镇 最后的奥斯曼小镇 迷踪雾国“人头山”世界上最大的希腊罗马古城











“哭泣”的棉花堡 世界中心乌鲁鲁 南澳鲜花小镇距离上帝最近的地方










罗马假日暮光之城翡冷翠在威尼斯幸福游走魅影威尼斯










翡冷翠处处文艺风 斗兽场穿越时空的忧伤比萨的倾斜艺术 米兰现代与古朴之完美融合









“非诚勿扰”的邮轮慢生活东京香格里拉浪漫爱东京神社婚礼东京新宿歌舞伎町一番街










日出吴哥窟微笑千年的高棉崩密列探险纠缠千年的爱恋










高山童话世界九寨沟人间瑶池黄龙 川甘“敏感”小镇郎木寺九曲黄河第一弯










胡杨礼赞世间罕见的新疆烤羊肉串最美丽的死亡超给力的巨网捕鱼










七彩佛国拉卜楞寺造价16亿的佛教胜地 鼓浪屿浪漫小资夜 山水迢迢云水谣

1
+1
您已经赞过了