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【日本】鹿儿岛:“泡”火山沙砾浴大啖本土美食

2016-04-26 08:42
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【日本】鹿儿岛:“泡”火山沙砾浴大啖本土美食



说起南九州,不得不说的就是天然温泉和各种美食。雾岛有日本历史名人坂本龙马泡过的天然温泉,有规模惊人的秘汤温泉度假胜地天空之森。闻名全国的鹿儿岛黑猪肉,有各种各样的吃法,不管是涮着吃还是烤着吃,绝对都能让人回味无穷。还有和九州北部一样有名的豚骨拉面,和牛界的极品宫崎和牛等令人回味无穷的美食。南九州之行可以说是一路泡着温泉,看着山水,吃着美食过来的,实在是太享受~~



从宫崎县回到鹿儿岛市,去逛天文馆商店街,这是鹿儿岛市最大、最繁华的商业街,这里有曾经的萨摩第25代藩主岛津重豪为吸取和推进欧洲文明,1779年为观测天文和制作历书而建造的明时馆,也就是天文馆,天文馆街的名称也就由此而来。当地人还把这条商业街昵称为天街。商店街里有一家吃鹿儿岛拉面的「豚とろラーメン」,可以吃到富含胶原蛋白的豚骨拉面~

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之前提到过鹿儿岛的黑毛猪很出名,这边的豚骨拉面自然也很美味,高汤浓郁,豚骨香甜~

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吃完拉面去黄熊甜品店吃甜品,鹿儿岛不仅有白熊,黄熊冰沙也是鹿儿岛的名品,上面布满了芒果,口味很清新!

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草莓冰淇林奶昔也是嗲的不行,正好现在是吃草莓的季节,草莓很新鲜!

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紫薯甜品店有现做的紫薯饮品和各种精美的小甜点,买回去当伴手礼还是很不错的~~~

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天文馆商店街有很多大大小小的店铺,这家FUKU+RE是一家卖杂货和咖啡的文艺小店,他们家的蛋糕甜点颜值很高,最有特色的就是用花镶嵌的糕点。

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吃饱喝足在百货店里转悠,看到了鹿儿岛特产的护肤品KINGOKINGO火山白泥洗面奶。鹿儿岛有活火山樱岛火山,所以火山资源丰富~

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此外,鹿儿岛也盛产橘子,因此含橘子成分的护肤品也很常见,橘子的香味很清新啊~~

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鹿儿岛还盛产酒,除了之前见过的雾岛烧酒,还有大黑酒、小鹿酒等,名字很有意思,瓶身包装也很美。

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从鹿儿岛市的海豚港可以看到樱岛火山,这座活火山每年都要喷发几百次,小型的喷发几乎每天都有,岛上有常驻居民,大约1万人,还有座小学。樱岛可以说是鹿儿岛的一个象征。

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之前在酒店里吃过一次黑毛猪肉,念念不忘,于是又来了这家专门吃鹿儿岛特产黑毛猪肉的一二三鹿児岛本店。

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这家店是传统和室装修,桌子中间有一锅冒水泡但尚未沸腾的热水,吃黑毛猪五花肉用这个温度的水涮一涮就可以了,可以保留肉最好的风味。

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烤的黑毛猪肉也非常好吃,肉质弹牙~~

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吃完饭去了鹿儿岛屋台村,是类似于居酒屋一条街的地方,一共有25家店,在这里可以吃到鹿儿岛生产的各种新鲜食材~

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台屋村面积不大,居酒屋一家挨着一家,每家有八个坐席左右,带有一点点怀旧气息,到了晚上很热闹。

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第一家我们吃的是一家叫KAGONOSHIMA的居酒屋。

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这道火炙鸡肉是当店名物,鸡肉都是从赤鸡农场运过来的新鲜食材,赤鸡是鹿儿岛特产的一种鸡~火炙火候的鸡肉外皮带有一点点焦香,里面鲜嫩多汁,口感很赞!一整份只要1000日元,想尝一尝的话可以点半份,很划算~

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之前吃的黑毛猪肉基本都是涮的,这道是炖的元祖黑猪,选用的是带有筋的猪软骨肉,别看拍出来卖相不咋地,吃起来口感非常软糯~

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鹿儿岛的鳗鱼深长位居日本第一,这道蒲烧鳗鱼上面涂的酱料也是店家创业50年来一直沿用的特制酱料~

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接着还去了一家叫Fishbird的店,这家是专门吃猪肉卷串烧和烤蛤蜊的,店员小哥灰常萌说自己才是当店名物【日本】鹿儿岛:“泡”火山沙砾浴大啖本土美食

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这里的猪肉卷分量真的很足,里面卷的蔬菜或者金针菇都非常新鲜!

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还有一吃就完全停不下来的烤蛤蜊,蛤蜊都是当天新鲜捕捞的,隔壁桌一直在不停加单,可见美味程度。价格是一巴掌800日元,手大的去抓当然划算啦,所以由小哥代劳了~~:)

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小哥实在是太萌啦!冲着这颜值和服务,怎么也得尝尝吧【日本】鹿儿岛:“泡”火山沙砾浴大啖本土美食

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在鹿儿岛可以到指宿一日游,乘坐JR很方便,这辆列车叫指宿玉手箱特色列车,是往返于鹿儿岛中央站和指宿站之间的观光列车。这辆列车的命名来源于当地一个浦岛太郎游龙宫的传说,跟我们中国龙宫一天世上千年的神话相似,浦岛太郎捧着龙女给他的玉手箱回到世间,发现村庄不见,周围都是陌生人,因此慌张之下忘记了龙女千万不能打开箱子的告诫,没想到一打开箱子,里面冒出一缕白烟,浦岛太郎的头发一下子变成花白,人也瞬间苍老了。玉手箱号车厢一半黑色一半白色,乘客上车时是从黑车厢的车门进去,列车靠站时,会从车门上方喷出白烟,而乘客从白色车厢那边门走下来,经典再现了神话中浦岛太郎打开玉手箱时的场景。

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鹿儿岛温泉很丰富,其中指宿温泉名气也不小,在泡温泉时不能错过的一项活动当属这里最具特色的沙砾浴,一个人的费用是820日元合人民币50元左右,很划算~~

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在指宿的黑沙滩上甚至可以看到冒着热气的温泉口。

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在黑色火山砂石里“泡澡”功效是普通温泉的3倍,可以起到舒缓血液循环的作用,由于火山砂石含有很多矿物质,对缓解关节疼痛和排毒等都有很好的功效~全世界也只有在指宿可以尝试到这种沙砾浴。

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远远看过去这“活埋”的场景也挺好玩的【日本】鹿儿岛:“泡”火山沙砾浴大啖本土美食

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这里还可以吃到新鲜出炉的温泉蛋,50日元一枚~

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回鹿儿岛之前在指宿车站附近的一家local料理店品尝了指宿名物盖浇饭丼。

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温泉蛋很滑嫩,筷子一戳即破,和在饭里很好吃~

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在这家店里吃的猪肉是酱汁烧的,不过口味偏甜,有的人可能会不喜欢~~~

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这家店有很久的历史了,盖饭里用的豌豆都是新鲜现剥的,店主老奶奶正在剥豌豆~

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吃完饭可以在指宿车站前泡个免费的足汤再回鹿儿岛,第五天从鹿儿岛中央车站直接坐直达车到博多站,剩下来的活动当然就是买买买啦!:)

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以下是“J调日本南九州之旅”的具体行程,本篇博文对应的内容是红色字体标注部分。

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