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【波兰】华沙:凤凰涅槃,浴火重生

2018-10-26 10:19
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【波兰】华沙:凤凰涅槃,浴火重生

初见华沙,这座饱尽沧桑的城市竟如此绿意盎然,充满生机。放眼望去,充盈眼眸的满是绿色,公园、花坛、草坪、森林……把整个城市掩映在绿荫花海之中,丝毫看不出这是一个曾经遭受战争磨难的地方。

 

历史上的华沙多灾多难,曾多次被异族占领和统治,而二战又给这个城市带来了毁灭性的打击。所有的建筑几乎都被摧毁殆尽,到处是残垣断壁,几乎看不到城市原来的模样。曾有西方人士断言:华沙不会重现在人间,至少100年内是没有希望的。

 

可是波兰人把这个不可能变成了可能,幸运的是,在二战爆发前夕,华沙大学建筑系的师生们把老城的主要街区、重要建筑物都作了测绘记录,将图纸资料藏到山洞里。战后,波兰人利用了短短几十年时间在废墟上建起了与战前一模一样的华沙老城,而且更注重了绿化,在他们的努力下,如今的华沙如凤凰涅槃,浴火重生一般,成了满城绿荫的现代化城市。

 

 

瓦津基皇家公园(肖邦公园)

 

提到波兰不得不提一个人物:肖邦,这位波兰著名的作曲家和钢琴家很爱国,虽然惨遭迫害曾逃离波兰 ,但是他念念不忘的还是自己的国家,所以波兰人都很爱肖邦。可以说在华沙,肖邦的气息流荡弥漫,无所不在。为了纪念这位钢琴家,每年5-9月的每个周日华沙肖邦公园都会举办免费的肖邦音乐会。

【波兰】华沙:凤凰涅槃,浴火重生


波兰人太爱肖邦的音乐,草坪上几乎座无虚席。大家围着肖邦雕像,或站,或席地而坐,听着高雅的钢琴曲,随意而慵懒,从聚精会神的聆听和一波波热烈的掌声中,可以深切地感受到波兰民众的音乐素养和对肖邦的无比热爱。
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在舒缓的钢琴曲下,我似乎发现那正斜倚在一株柳树下的肖邦,也在认真聆听,那凝神远眺的姿态,神采飞扬。
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天气好的时候,很多华沙当地人都爱来肖邦公园散步,度过悠闲的时光。
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肖邦公园很大,公园内树木婆娑,建筑独特,有很多值得拍照的地方。
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肖邦公园里有几栋建筑很是出名,最负盛名的就是这白色的建筑-瓦津基宫,又被称为“水上宫殿”。它原是皇室官员住处,现为国宾馆之一宫殿中曾存放着二百幅画、六十件艺术品、十七台钟表和八十座雕像。丘吉尔、罗斯福等重量级人物都曾在这里住过。
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站在湖的对岸远远望去,瓦津基宫与水中倒影浑然一体,再加上悠闲的白云倒影,美不胜收。
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公园里草地、古树错落其间,满眼绿色,各种颜色的花点缀其间,芬芳扑鼻,行走其间,悠闲之意油然而生。
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走累了,坐在草坪上,在蓝天白云下,在澄澈透明的环境里,在曼妙的音符里感受着肖邦的故事。
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亦或是聆听华沙历史的变迁,一起品味波兰独属的高雅。
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公园的安静和惬意也吸引了很多的野生的小松鼠。草地上,树上,或跳或蹦,吃着游人给它们的食物,讨喜极了。
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肖邦公园旁边的Qchnia artystyczna餐厅很是推荐,推荐来这里用午餐,餐厅建在高处视野很棒,餐厅本身建筑像个城堡,而且价格不贵,综合性价比很高。 【波兰】华沙:凤凰涅槃,浴火重生


厅内外环境都很雅致,餐桌上放着两个插着几朵粉色小花的玻璃瓶,简简单单,却凭添了几份惬意。
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波兰人也喜欢喝啤酒,入乡随俗的我们也点了一杯波兰最有代表性的啤酒(TYSKIE)。轻呷一口,口感很nice~~
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前菜和主菜摆盘颜值高,一看就很有食欲,味道超赞~~
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午餐后漫步华沙,路遇犹太人纪念碑,纪念碑正面是一组纵向的人物浮雕,无论是手握武器还是赤手空拳的,无论是老年人还是年轻人,都有一副视死如归的神情。原西德的总理勃兰特曾到这里来悼念死难者,下跪谢罪。
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纪念碑在华沙街头并不少见,至今还保留着当时犹太人被运往集中营的火车站原址。
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在华沙街头漫步,有好几个地方的地上可以见到这样的金属带,这是二战时期,犹太人隔离区的隔离墙的所在地。
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华沙老城

 

在华沙,有一个地方是必须去的,那就是华沙老城。当时希特勒叫嚣:要在短期内消灭波兰。波兰人非常气愤,但由于当时波兰统治者懦弱无能,老城还是遭到了严重的破坏。现在的老城是按照原来的样子重新复原的,如果不说估计也很难看出这是一座复原城市
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通往老城广场的路上还经常可以看到马车,古朴的马车似乎带着老城重回到了中世纪。
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不一会儿我们就到了老城广场,因为它靠近华沙的王宫,所以又叫王宫广场。这栋五角形的褚红色建筑就是华沙王宫,虽曾一度被毁,却依旧撼动不了它在波兰的历史地位
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大名鼎鼎的圣十字教堂,因为安放肖邦的心脏而闻名于世。
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走入教堂,最左边的柱子之下,就是安放肖邦心脏的所在地。柱子上方有肖邦的雕像,雕像下方镌刻着一行波兰文,意思是:“心,永远在最珍爱的地方”。
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华沙老城在二战时受到了严重轰炸,教堂里一节青白色的石阶尤为显眼,这是原来教堂的石阶,轰炸后只剩下了这一节台阶,其他部分都是战后重建的。
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如果问华沙最热闹的地方,那应该是华沙老城了,建筑林立的老城,不大,却很精致,街道上人来人往,热闹非凡。穿行其间,看着极具中世纪特色的建筑,聆听石板路上呢喃的肖邦音乐,你会觉得自己似乎走进了华沙的历史。
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有人说,波兰有自己的经典颜色,白得纯粹,红得活泼跳跃,两种颜色点缀着波兰人、街道、城市,让波兰多了一份独特美~~
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波兰除了肖邦,还有居里夫人,华沙老城有居里夫人的故居,如今是居里夫人博物馆,墙面上的RAPO就是她发现的两个化学元素的缩写。
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华沙老城的集市广场可是华沙老城的心脏是游人聚集最多的地方。
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集市广场的四周布满了露天酒吧,中心随意的放置着一些长木椅,给来往的游人提供方便,鸽子可是这里的主人,它们并不在意游人的多少,只是自在地踱来踱去,亦或吃着游人丢来的食物。此时,坐在长椅上歇歇,或者在阳伞下喝喝咖啡、啤酒,喂喂鸽子,非常惬意。
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广场中心有一座美人鱼雕塑,她一改往日美人鱼的柔弱,正一手持盾牌一手挥战刀战斗着,如一个英武战神,据说她是华沙的守护神。
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天渐渐暗沉,华沙老城华灯初上,在灯光的映衬下,整个老城变得旖旎起来。灯光打在广场中间矗立一座纪念碑上,格外亮眼,纪念碑的柱顶是手持十字架的国王西吉斯蒙德三世(1566-1632)雕像。正是他于1596年将波兰的首都从南部的克拉科夫迁移到了华沙,改变了整个国家的历史进程。
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在璀璨的灯光下,老城愈加的金碧辉煌、亦真亦幻。
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此时的老城现代感十足,炫目的夜景突然让人意识到,无论在哪个年代,人类心中所向往的世界都是绚烂多彩的,丰富的色彩正如我们心中丰满的世界。
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华沙老城广场旁边有个塔楼,叫viewing point,登上塔顶,可以拍到华沙老城广场的全景。
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维拉努夫宫

 

维拉努夫宫(Palac Wilanow)在华沙的南郊,有波兰凡尔赛宫之称,是一组造型别致、雕塑精美的巴洛克式建筑群,建于十七世纪末。宫殿周围是43公顷的大花园环绕,园中有桔园,英式式花园和中国花园。

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整个宫殿都是耀眼的金色加翡翠般的绿色,这是欧洲巴洛克宫殿中最喜欢用的颜色。
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维拉努夫宫内很豪华,地上铺着年代久远的地毯,还有一些具有历史意义的家具,宫殿里摆放最多的是各个时期的名家画作。
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宫殿外的花园也很有特色,几何型的草地让花园多了份调皮,尾部的树林却又让它凭添了几分优雅,还有各种雕塑,让花园更具人气。
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蓝天下的宫殿似乎比平常多了一份温馨。
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这里游人不多,到处都是修剪过的灌木,搭配上不同的鲜花,如同一个天然的鲜花地毯,最吸引我的却是花园里有很多孩童嬉戏的雕塑,表情生动,每个都独具特色,很是有趣。
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在粉嫩的娇艳花色的掩映下,黄色的门柱配上白色的木格子门似乎有种时光未央,岁月静好的恍惚。
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华沙还有一个人少景美的网红打卡地——华沙大学图书馆屋顶花园。
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华沙大学图书馆屋顶花园

华沙还有一个人少景美的网红打卡地——华沙大学图书馆屋顶花园。
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屋顶花园大约有两千平方米,免费对游客开放。这是华沙本地人最喜欢去的好地方,它也是华沙最美的城市公园
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屋顶花园里种植了不少绿色植物和鲜花,行走在其中宛如漫步在空中公园。
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浓密的枝叶慢慢延伸至四处,成了一个天然树屋。
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镂空穹顶的红叶在绿色中尤为显眼,似一个大花环。
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阳光下,黄色的花似乎格外耀眼,让人忍不住贴近。
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透过淡淡的花香和缤纷的颜色,我似乎看到了一个彩色的华沙,一个让人静心的华沙。
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华沙美食

 

逛累了傍晚去觅食,虽然华沙这座城市充满了伤痛,但也有萌趣的一面,这个小熊维尼的路牌瞬间萌到了我们。
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在华沙,一定要吃一下这种特色小吃ZAPIEKANKI烤至金黄的表面诱惑着躁动的味蕾,口感超棒,一定要尝试一下。
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美食部分主要向大家介绍三家我觉得在华沙吃过的、觉得很好吃的餐厅,有的是当地特色餐厅,有的是米其林推荐,这三家餐厅都很推荐。

 

第一家:Zapiecek餐厅
这家餐厅是专门吃波兰特色美食之一的波兰饺子的,在华沙不少地方都可以看到这家餐厅的分店。
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走进店内,我还以为进入了一家咖啡店,或者说是一家小小的书吧。黄色的墙壁,彩色的灯,红色的隔墙,旧旧的桌椅,放满各种杂志的一排书架,很有味道。
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我们点了超多东西,黑麦汤、酸汤和波兰饺子都是波兰排的上名次的特色美食,一定要尝一尝。
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第二家:elixir餐厅

 

这家餐厅是米其林推荐餐厅,也可以说是一个伏特加的展览馆,这家餐厅在当地还是很有名的。

地址:UL. WIERZBOWA 9-11, 00 094 WARSAW
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餐厅有很多种类的伏特加酒,种类多到让人以为是在伏特加的博物馆中用餐。伏特加是波兰的国酒,每个波兰人对于伏特加都有一种独特的情感,因为波兰人认为,伏特加可以帮他们驱除病痛。
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这家餐厅的特色是,每道菜都有对应相配的一种伏特加酒,就跟吃法国菜,每一道菜配一种葡萄酒一样。
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我们点的每一道前菜摆盘都精致无比,而且都很好吃。
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主菜墙裂推荐鸭肉和牛排哦,每一次入口都是大满足。
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第三家:OLIVA意大利餐厅

 

地址:ul. Ordynacka 10/12,Warsaw,Polan


餐厅内布置简约,满满的欧范。最吸引我的是两个放在角落里放置台灯的圆木桶。

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香浓的意大利面和鸡肝沙拉都很棒,这两道必点。
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既然是意大利餐厅,那么甜品自然也是可圈可点的,口感是真的让人感到幸福。
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餐后咖啡,渐变的颜色很漂亮,口感也很是舒服独特。
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在华沙的这几天,我感受到最多的是华沙人对这座城市的热爱。他们努力传承着华沙的历史,用心呵护着华沙的一砖一瓦,他们用肖邦的音乐滋养着自己的灵魂,他们用自己的方式打造一个不一样的华沙。
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