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贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

2014-05-18 22:13
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  题目叫,贪嗔痴之于美食,文中自然要提到贪嗔痴。这三个字总让人条件反射似的联想到佛教,在这里扯两句,佛教不是宗教,而是教育教化,佛的教学,就像孔子的教学教育,变为孔教的意思一样。再照搬一下概念吧,贪:渴取一切顺境。嗔:对所遇逆境引起忿怒;痴:心智懵懂,不明事理,颠倒妄取,起诸邪行。

  说这些跟吃有什么关系呢——一般的餐厅做活动利用人们的贪心,用优惠、试用、免费、买赠等方式引发人们去贪图。而嗔字利用最好的则是雕爷,这个概念也是雕爷讲出来的。再饥饿营销,一共没几份儿今天卖没了,明天您请早儿,还是能买到的。但是从雕爷这儿开始,您有钱也吃不着。于是,干瞪眼儿的人很多,嗔恚之心就在作祟了。只能等,一直等到开业,才能吃。之所以吊足人胃口就在于此。

  今儿就侃两家最近吃过的地儿,有关嗔恚,有关美食。之所以不用吃过的店,因为其一不是店。

  在美食圈子里,还有比雕爷更“嗔”的,那莫过于名扬天下的望京黄珂“黄门宴”。关于主人黄珂报道多见于各媒体,在此不做赘述,可以搜索关键字各处稿子尽收眼底。


望京黄珂黄府家宴

人均:0

地址:朝阳区望京新城某民宅

就餐时间:2014年5月14日晚

 

 

流水账:

5月12日频道开例会,谈到这月的聚会,我心想今天说肯定不是这周,我15号就出关了,下礼拜再去哪儿就随便了。当偶像定下14号去黄珂家吃饭的时候,我惊呼,我还没出关呢。13天的哥本哈根食谱减肥要到15号才最后一天,而头天晚上的这顿饭无疑是这13天中最大的挑战。当即低头看眼手机里存的食谱,盘算着那天晚上我能吃200克牛肉和芹菜无限量,我知道他们家黄氏牛肉很有名,于是就打算那天晚上就吃牛肉,且比干瞪眼儿强。

14号下午跟同事去莲花桥某小区《舌尖上的中国》工作室看片儿,又看到我敬仰并喜爱的陈晓卿,和超级帅的心传导演陈磊,哇,前者笑容能不那么迷人么?说话能不那么风趣幽默又有理么?那些说他不好的评论,我都想上去掐人,这么好的人你们怎么就不会欣赏呢?笨蛋。

欣赏完俩陈帅哥,就奔黄老师家,凭借近30年对望京的了解,找个居民楼还是易如反掌的。

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

实话说真不知道这天偶像生日,不然肯定得是吧。同事好心给我留了芒果慕斯因为我没吃着,摆在桌上,啊!说真的,从没这么心动过,已经12天没有亲近过爱吃的东西了。自认自制力毅力可以,就这么眼巴巴地看着,她们就馋我,我,有面儿地挺住了!那是谁的爪子自己认领。

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大客厅的碗筷已经摆好,吃不了起码记录下来。心想,一会儿我可怎么熬。

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黄老师家的碗都是特制的,印有黄珂名讳。我问黄老师,今天有牛肉吗,他想了想有。同事解释道,她现在只能吃牛肉。于是我就暗想,有牛肉就成。我就等这个了。

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上凉菜了,猪耳朵拌黄瓜香菜,胡萝卜丝儿拌莴笋(不确定)丝儿,绿块儿的像西葫芦的东西。

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胖子不忘记录下自己。

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

因为没有菜谱菜单,这顿饭的菜名一个没记住。有的时候来网上查的,之前有报道。这道是汤,各种豆子和猪大肠,大肠我是没有抵抗力的,不过我忍了。而心里不忍直视,真的很想试试!

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这道牛蛙肉不多,辣菜对我还是挺有吸引力的,重要里头的蒜我爱吃。那我也不吃,要坚持,都已经坚持12天了,不能功亏一篑。而且这种食谱不是按热量计算,而是元素,不在食谱上的任何一种元素加进来都会破坏效果。

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腊肉们。

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回锅肉,咸烧白什么的,我一般没太大兴趣。

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自带酒,真想尝尝呀

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豆腐泥鳅

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说实话,我是从这道八爪鱼红烧肉开始崩溃的。红烧肉啊红烧肉,看着就那么香!!!!!!!

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

紧接着又上了一道脑花儿!!!脑花儿是我最爱吃的东西,这种做法以前没吃过,放的是酸菜。这时我的斗争真正开始了。我在想,牛肉怎么还不上?

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

豆角儿。牛肉怎么还不上?都上素菜了。

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

不知道是什么菜。牛肉怎么还不上?

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

洋白菜。牛肉怎么还不上老大。真正的斗争开始了!一来说明天最后一天,胖子要坚持。一来说,今天可能是我人生中唯一一次来黄门宴,不吃太亏了!太亏了我!怎么可以这么不开眼!要不是鸿儒领导带着我怎么可能来,我这种白丁。牛肉还不来,今天估计没戏了,没有牛肉了,我吃吧!于是,第一口吃了脑花儿,我滴天!这真是我吃过最好吃的脑花儿!细腻绵长,酸菜味儿加上辣味儿,调和得恰到好处,那种勾引人的滋味儿总能让你再吃第二口。于是,就真有了第二口。同事开始笑我,那样得意,看着马上要出关的人没忍住,开戒大吃。

然后我吃了红烧肉,就是它勾引我。哇啥叫不腻,这就叫。有点儿韧劲儿又香。之后吃了洋白菜、胡萝卜、大肠的豆汤.............当然不会忘记以素为主。

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

蚕豆来了,真好吃!卖相也漂亮。绵绵的。

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

就在此时,牛肉来了贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴哭死我。你怎么才来,你要是早来一会儿,我不至于崩溃。黄老师说这是转给我做的,因为知道我就能吃这个。不过这时,我已经什么都吃了。

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

吃美了不忘从众人中间站起来记录一下。我坐在粉红衣裳女孩儿右手边。就是两个桌子中间,能够看到左右满桌的美味,可能如果我在角落就可以少看点儿........................

贪嗔痴之于美食——记今生唯一一次黄门宴

我喝了那个广口瓶的酒,真好喝啊,人间至美。喝了半杯,顿觉迷糊晃悠,曾几何时我也是没迷糊过的,近几年开始一口就晕。于是同事不再让我说话,她们说我醉了,我真的没醉我挺清醒的,就是脑子晃悠。

木有想到,最后还有甜品!!!!!!!!!!醪糟酸了吧唧的,我没啥兴趣,但是这个珍珠汤圆和黑芝麻汤圆太好吃了,我喝了两碗,再也矜持不住了。


直到第二天我还在想,我觉得没绷住是正确的,也许今生只有一次。

感谢偶像领导。



未完待续

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