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提起西安只想到小吃?那是对它的偏见,还有这些隐蔽去处刷新你的认识

2017-01-11 10:14
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我一直认为,也曾在婺源那篇写过,如果提起一个地方,别人只想起一件事物,那么说话的人暴露了自己的无知,对这个地方也是一种偏见。正如提起婺源,你只知道油菜花,说去黄山,你只想到去爬山,实际上秋天的婺源人少风景更美,古建改建的酒店才是世外桃源,而黄山是个地区的名字,下辖现代化城市和N个村镇,而那座山只是很少的一部分,是我最失败的决定,远不及村镇、民宿好玩儿。而提到西安,只想到回民街和小吃,那恐怕西安自己要喊冤了。

第二次来西安,下了狠心,决不能再重蹈第一次的覆辙,每一顿饭的空间都要贡献给值得的店,决不让“果腹”的低级需求抢占,验证得知,小吃只是这座城市的冰山一角。

梵几客厅

人均:50

西安市雁塔区西安美术馆南侧下沉广场

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  每次自由行最头疼的就是选去哪儿逛和去哪儿吃,如何海底捞珍珠,又如何将散落的珍珠用最精妙省时省力的方式串起来,都颇有门道。我的方法不局限一法,通常综合四种:咨询美食旅游界的行家们,听当地朋友推荐,看网上游记,最后一个也是最重要的,自己去大众点评选喜欢的地方,并验证前三种的可信度,将所得地方罗列出来,看哪几个目的地相距较近,就把它们放在一块儿去。

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  在我写北京梵几客厅那篇徒步游记时,查到资料发现,恰巧即将休假去的西安也有,不用想也是必去之地。第一天午饭后,从春秋舍设计师酒店也就是半坡国际艺术区,往北坐直达公交车来到大唐芙蓉园西门下车,往回走两步就到了这个时髦地界儿,或许是因为下雨,人烟稀少,大马路上安静异常。

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  在外旅行的方向感和工具很重要,听从百度地图的同时有自己的理解,这样即使地图有错,也可以通过逻辑推理和理智找到正确的位置。这次地图很准,沿着台阶来到下沉广场里,正对面的落地玻璃窗就是要去的梵几客厅。

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  喜欢梵几,是喜欢那种既有日式家具的简约,又有中式风格的朴素与禅意,“梵”是净空与安静,“几”是家具,意为净空安静的家具,同时谐音“凡几”——平凡的家具。我认为人对物的喜好选择,与人的秉性相关度极高。我喜欢极简风格,一眼能看到全部,没有欧美风那些繁杂的装饰和中国古典家具的阴森,正如我喜欢沟通直来直去,清爽又省细胞。

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  家具与北京无异,区别是面积更很大了,而且可以手机拍照,北京店的家具是相机手机都不可以的。趁此机会赶紧捏了N张,因为平时只相机,手机构图和色彩从来都是个大问题,只好将就些看。

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  作为咖啡馆,它的座位不多,也没有舒适的沙发让人窝着。不过有个特别帅的店长,是花痴姑娘的附加收获。开始他很认真很严肃,自打我跟他说:好帅啊!之后他就开始忍不住笑着。我也不知道自己从什么时候起,开始不吝惜这些词汇,也许时光在我眼周划下皱纹的同时,也在脸上贴了很多层皮吧。

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  窗外的雨淅沥,它在这个清秋的午后,也成了这杯红丝绒摩卡的一部分。三个月后的如今,我已记不清提拉米苏的清苦,是否少了些朗姆的滋味,也记不清美式的味道我爸是否能接受,寥寥的黑板上没有什么可点的内容,比北京店少了太多甜品。我站在玻璃窗前,望向另一面玻璃窗,清脆的绿和灯光的暖,折射与反射的不真实,可遇而不可求

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莲西餐

人均:260

西安市雁塔区芙蓉南路99号大唐芙蓉园南门唐市A3

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  从梵几客厅到曲江书城只有两站公交的距离,我们从书城离开的时候已经是晚饭时间,过马路就到了大唐芙蓉园南门的这家餐厅。走到门前我恍惚有些来到什刹海西岸的错觉,古典风格建筑外壳,内部则是不折不扣的西式优雅,没想到,古都与时尚的碰撞是这样的韵味。

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  陌生的城市与陌生的餐厅,我无法像介绍故乡的小店一样,细数它的过往与背景,也没有能力从味道里离析食材产地,只知道这是一个有些特殊的日子,家里仅有的两个人都在这所房子里,就像背着家旅行,所到之处,新鲜的体验,多留下一些值得回味的记忆,就够了。

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  我喜欢这里的幽暗和闪耀的火光,星星点点的吊灯和彬彬有礼的服务生,澳牛、鹅肝,菜品的出品和摆盘,明显比曾经去过的N个北京同价位西餐厅高出几个等级,西安,已经不是2012年走在碑林区路边,遍寻不着一个想进的餐厅的样子,刷新了我的认识。

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别院黄酒馆

人均:80

西安市莲湖区西大街西门里路北宝隆大厦1楼钓鱼岛酒店院内

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  这家小店,是在点评搜索所得,从袁家村回来就在这里吃晚饭。但是这次百度地图的路线显然不准,其实从与大马路垂直的楼宇间小道进去便是。小道有些深邃,夜晚时分没有路灯,如果不是搜到,断不会有人知道里边有一个平房小院,在绿植围绕中自然古朴,是畅叙幽情的避世之地。

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  10月底的傍晚,着实寒冷,室外的美景只能用来欣赏,不能用来感受了。躲到室内最里边的房间,点上二两秘制古越龙山,找回身上人间的温度。温酒器里的小壶,容量少得可怜,倒不了两杯就没了,嗯,不过9块钱嘛

  枯木上打着一颗孤灯,照耀着桌子上同样悠远的花瓷盘和公鸡碗......

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  爽口樱桃萝卜,清凉甜脆,瓦罐汤里满满的排骨、银耳,老鸡汤多得两人喝不完,酥炸小河虾是这几道中最出彩的一个,酥香不扎嘴。最失败的一道则是肉皮冻,橡皮一样没有味道。

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  走自己路,不盲目复制别人的景点和路线,才能看到不一样的风景,品味不一样的旅程。

  Tips:

  授之以鱼不如授之以渔

  常备大众点评、携程、去哪儿、百度地图等同类app或PC端,客房、门票、餐饮团购等多方比价,搜索到达方式

  探索隐蔽去处 分享小众旅行

  北京土著,伪文艺青年,自由摄影撰稿人。假期时间丈量世界,工作间隙写字拍片儿,生命不息,行走不止。

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