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追寻一瓶国宴红葡萄酒的前世今生!在张裕爱斐堡酒庄不醉不归

2017-06-19 18:09
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追寻一瓶国宴红葡萄酒的前世今生!在张裕爱斐堡酒庄不醉不归

“十年之前,我不认识你,你不属于我……”十年后的今天,我来到你的身边,为你庆祝十岁的生日!在这个骄阳似火的六月,北京张裕爱斐堡酒庄迎来了它开业十周年的生日庆典!我也终于在这个特殊的日子里,第一次与张裕爱斐堡亲密接触,拥有了一段“不醉不归”的难忘旅行。

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提到张裕爱斐堡酒庄,就不禁让人想到那里出产的特级国宴葡萄酒。6月18日是张裕爱斐堡酒庄开业十周年庆典,同时也是斐常创意微工厂的启动仪式!来到酒庄的游客可算是大饱了眼福和口服:不但在专业品酒师的指导下品鉴了爱斐堡10周年庆纪念酒,还深入地下酒窖,在创意微工厂体验了一把亲自灌装葡萄酒的过程!

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张裕爱斐堡酒庄是北京密云集葡萄种植、葡萄酒酿造和葡萄酒知识文化培训、葡萄酒主题文化旅游、休闲度假为一体的国家4A级景区。走进酒庄大门,让人误以为来到了欧洲古堡的大花园。高大的童话城堡被大片的葡萄园包围着,像极了老电影中南法庄园的浪漫景象。

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追寻国宴红葡萄酒的前世今生

一棵棵晶莹剔透的葡萄,究竟经历了怎样的历程,才得以变成一瓶瓶香醇醉人的美酒?张裕爱斐堡酒庄深8米的神秘地下酒窖,好似一个珍藏着宝物的巨大宝库,这里建筑面积2550平米,温度常年保持在14-16摄氏度,湿度70-80%,拥有277个储酒领地,贮存橡木酒桶1066只!

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顺着硕大的储酒领地的指引向酒窖深处走去,就来到了最令人期待的——可以亲自进行葡萄酒灌装体验的斐常创意微工厂。

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在这里全自动个性化葡萄酒灌装线来自于意大利GAI公司,其葡萄酒灌装技术在全球市场排名第一。每小时灌装能力1200瓶。360度全方位清洗酒瓶外壁并吹干。双标站自动贴标机,瓶底定位,可同时贴正标、背标。最大贴标能力为2000瓶/小时。

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灌装葡萄酒的体验,从简单快捷的扫描二维码缴费、上传专属酒标照片开始。选好自己独一无二的酒标照片后,就要穿戴统一的一次性头套和鞋套,保证进入红酒加工间的卫生。穿戴好了,工作人员会给你一个空酒瓶和两个数字贴纸,一张贴在酒瓶上,一张拿好在出口处领取自己的红酒时提供。

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从你把自己的空酒瓶放到灌装生产线入口的那一刻起,你和你的红酒就开启了一场特别的闯关之旅。看着酒瓶一步步走进加工机器里,装灌红酒入瓶、洗瓶烘干、贴标完成,当印有自己专属照片的红酒出炉时,那一刻的心情真是满满的成就感!

全方位玩转儿酒庄,让我们不醉不归

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在张裕爱斐堡酒庄不仅可以体验灌装红酒,还可以参观博物馆、千亩葡萄园、欧洲小镇等游览区;体验从橡木桶中取酒,自己敲锤封帽灌装精致白兰地;还有葡萄酒3D体验馆和7D动感影院。

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就这样在张裕爱斐堡酒庄安排满满一天的行程吧,让自己完全沉浸在美食、美酒、美景的氛围中,追寻国宴红葡萄酒的前世今生,让我们不醉不归!

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关于彩虹帮二当家

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